1 00:00:12,280 --> 00:00:14,360 ¡Yo! (Aplausos y aplausos) 2 00:00:21,120 --> 00:00:22,200 ¡Vamos, muchachos! 3 00:00:23,400 --> 00:00:25,200 Hoy es un buen día. 4 00:00:25,200 --> 00:00:26,880 ¡Oh, hay una caja dorada! 5 00:00:28,640 --> 00:00:32,120 LYDIA: Entramos, y hay una caja grande 6 00:00:32,120 --> 00:00:34,160 cubierto con un paño dorado. 7 00:00:34,160 --> 00:00:36,000 No se que puede ser. 8 00:00:36,000 --> 00:00:37,360 Sólo hay que esperar y ver. 9 00:00:37,360 --> 00:00:38,640 Oh. 10 00:00:40,720 --> 00:00:43,640 Buenos días a todos. CONCURSANTES: Buenos días. 11 00:00:43,640 --> 00:00:47,200 Bienvenido de nuevo a la cocina de MasterChef. 12 00:00:47,200 --> 00:00:51,440 Ayer te lo dijimos Hoy fue un desafío de inmunidad. 13 00:00:51,440 --> 00:00:53,160 Pero lo que no te dijimos... 14 00:00:53,160 --> 00:00:54,360 Ah. 15 00:00:54,360 --> 00:00:57,920 ...esto no es normal batalla de inmunidad. 16 00:01:00,360 --> 00:01:03,120 Estarás peleando por lo que hay debajo. 17 00:01:03,120 --> 00:01:04,760 Oh. DE ACUERDO. 18 00:01:04,760 --> 00:01:07,920 El ganador del desafío de hoy. 19 00:01:07,920 --> 00:01:09,960 se lo llevará a casa... 20 00:01:16,200 --> 00:01:18,160 ... ¡un pin de inmunidad! (EXCLAMANDO) 21 00:01:18,160 --> 00:01:19,760 (Aplausos y aplausos) 22 00:01:19,760 --> 00:01:21,080 ¡Ooh-hoo-hoo-hoo-hoo! 23 00:01:26,600 --> 00:01:28,320 Mucho más grande de lo que pensaba iba a ser. 24 00:01:28,320 --> 00:01:30,680 Es como enorme. Un poco de brillo. 25 00:01:30,680 --> 00:01:32,880 Me encantaría Justo aquí, gracias. 26 00:01:34,400 --> 00:01:36,480 Un pin de inmunidad es un cambio de juego 27 00:01:36,480 --> 00:01:37,880 en esta competencia. 28 00:01:37,880 --> 00:01:40,320 tiene el poder para llevarte lejos. 29 00:01:40,320 --> 00:01:42,400 Pero esta temporada, 30 00:01:42,400 --> 00:01:44,720 el poder funcionará un poco diferente. 31 00:01:44,720 --> 00:01:45,920 ¿Qué? 32 00:01:47,040 --> 00:01:50,840 Quien entre en una eliminacion usando un pin de inmunidad 33 00:01:50,840 --> 00:01:52,800 deben elegir si lo juegan 34 00:01:52,800 --> 00:01:55,240 después de conocer el desafío 35 00:01:55,240 --> 00:01:57,880 pero antes de que comience la cocción. 36 00:01:57,880 --> 00:01:59,960 Oh. DE ACUERDO. 37 00:02:01,040 --> 00:02:02,760 Gran giro. 38 00:02:02,760 --> 00:02:03,960 Esta semana, 39 00:02:03,960 --> 00:02:06,760 hemos estado celebrando Sensaciones alimentarias virales. 40 00:02:06,760 --> 00:02:10,400 El invitado de hoy ha acumulado millones de visitas 41 00:02:10,400 --> 00:02:12,120 a través de sus redes sociales. 42 00:02:12,120 --> 00:02:15,840 Es conocido por su sencillez. acercamiento a la comida deliciosa, 43 00:02:15,840 --> 00:02:18,640 así como por su increíble estilo. 44 00:02:18,640 --> 00:02:21,280 No sólo es amado en línea, 45 00:02:21,280 --> 00:02:23,320 él también es amado en esta cocina. 46 00:02:24,960 --> 00:02:26,920 Por favor bienvenido... 47 00:02:28,120 --> 00:02:30,160 ..el único... 48 00:02:31,320 --> 00:02:33,360 ..Alumnos de MasterChef 49 00:02:33,360 --> 00:02:35,160 ¡Khanh Ong! 50 00:02:35,160 --> 00:02:37,560 (Aplausos y aplausos) 51 00:02:42,280 --> 00:02:44,040 ¡Cariño, estoy en casa! 52 00:02:44,040 --> 00:02:46,120 ¡Traje genial! ¡Se ve increíble! 53 00:02:46,120 --> 00:02:47,960 Fabuloso en rojo. 54 00:02:50,720 --> 00:02:52,080 ¡Khanh Ong, a todos! 55 00:02:55,040 --> 00:02:58,840 ¡Me encanta Khanh! Amo a este chico de aquí. 56 00:02:58,840 --> 00:03:01,800 Él es exactamente como Me lo imaginé como... 57 00:03:01,800 --> 00:03:05,680 colorido y burbujeante e increíblemente bien vestido. 58 00:03:05,680 --> 00:03:08,720 El es uno de los las personas mejor vestidas yo... 59 00:03:08,720 --> 00:03:10,120 ..Lo sé en las redes sociales. 60 00:03:10,120 --> 00:03:11,520 Y no decepcionó. 61 00:03:12,520 --> 00:03:14,120 Hola. 62 00:03:16,360 --> 00:03:18,600 Bienvenidos de nuevo a MasterChef cocina, Khanh. 63 00:03:18,600 --> 00:03:19,920 Gracias. Muchas gracias. 64 00:03:19,920 --> 00:03:21,440 Esto es genial pero también aterrador. 65 00:03:22,480 --> 00:03:25,200 Qué entrada, ¿sí? ¡Ey! Gracias. 66 00:03:25,200 --> 00:03:27,800 Lydia, estuviste absolutamente extasiado cuando entró. 67 00:03:27,800 --> 00:03:29,880 Ah, sí. Esto es genial. 68 00:03:29,880 --> 00:03:32,800 Como si literalmente estuviera mirando el que pones 69 00:03:32,800 --> 00:03:35,440 los agujeros en la red y fritaste el... 70 00:03:35,440 --> 00:03:38,440 Y... y tu solo eres tan colorido, y yo soy tan... 71 00:03:38,440 --> 00:03:41,280 ..muy emocionado de conocerte. Gracias. 72 00:03:41,280 --> 00:03:43,360 Jackie, cuéntanos, ¿qué haces? ¿Te gusta su cocina? 73 00:03:43,360 --> 00:03:46,320 Oh, Dios mío, estoy... Me encanta toda la cocina de Khanh. 74 00:03:46,320 --> 00:03:49,080 Es tan accesible. Lo haces muy divertido también. 75 00:03:49,080 --> 00:03:51,160 Amo mucho a Khanh. 76 00:03:51,160 --> 00:03:53,760 Estoy tan emocionado de estar de pie tan cerca de él. 77 00:03:55,640 --> 00:03:57,600 Khanh, ¿cómo es? dando un paso atrás 78 00:03:57,600 --> 00:03:59,160 en este hermoso lugar? 79 00:03:59,160 --> 00:04:01,080 Estoy nervioso. Estoy emocionado. 80 00:04:01,080 --> 00:04:03,600 Siento que voy a conseguir eliminado por tercera vez. 81 00:04:03,600 --> 00:04:05,360 (RISAS) 82 00:04:05,360 --> 00:04:07,960 Tengo la sensación de que has estado muriendo por estar de este lado 83 00:04:07,960 --> 00:04:09,920 para un desafío. Sí, 100%. 84 00:04:11,320 --> 00:04:12,800 Es venganza. 85 00:04:12,800 --> 00:04:15,800 ¡¿Es venganza?! Oh, no, ¡No te desquites con nosotros! 86 00:04:18,320 --> 00:04:20,880 Khanh no vino aquí con las manos vacías - 87 00:04:20,880 --> 00:04:23,160 él tiene una campana con él. 88 00:04:23,160 --> 00:04:26,520 Y estoy tan emocionado para ver qué hay debajo. 89 00:04:26,520 --> 00:04:28,720 Khanh, creo todos están ansiosos por saber 90 00:04:28,720 --> 00:04:30,240 lo que tienes bajo esa campana. 91 00:04:30,240 --> 00:04:33,560 ¿Qué hay aquí debajo absolutamente? explotó para mí en línea. 92 00:04:33,560 --> 00:04:35,680 Fue algo realmente simple. 93 00:04:35,680 --> 00:04:38,440 Lo comencé sólo por diversión. 94 00:04:38,440 --> 00:04:41,200 no tenia idea iba a volverse TAN viral. 95 00:04:41,200 --> 00:04:43,640 También es algo todo el mundo ama. 96 00:04:44,720 --> 00:04:47,400 Hoy los quiero chicos para hacerme tu versión 97 00:04:47,400 --> 00:04:48,720 de una epopeya... 98 00:04:50,800 --> 00:04:52,160 ..sándwich! 99 00:04:52,160 --> 00:04:54,320 (EXCLAMACIÓN, RISAS) 100 00:04:54,320 --> 00:04:55,640 (APLAUSOS) 101 00:04:59,240 --> 00:05:00,320 Sí. 102 00:05:01,680 --> 00:05:04,520 El desafío del sándwich y no lo voy a hacer. 103 00:05:04,520 --> 00:05:06,040 Ay. Ah, es bueno. 104 00:05:07,440 --> 00:05:09,640 Bastante destrozado por esto. 105 00:05:09,640 --> 00:05:11,200 CONCURSANTE: (DE GANTRY) Vinnie está llorando. 106 00:05:11,200 --> 00:05:13,000 (RISAS) Vinnie está llorando. 107 00:05:14,240 --> 00:05:17,000 Este sándwich necesita uno. más cosa para rematarlo. 108 00:05:17,000 --> 00:05:18,280 ¿Oh? 109 00:05:19,760 --> 00:05:21,480 ¿Palillos? 110 00:05:21,480 --> 00:05:23,840 Porque para mi los mejores sándwiches 111 00:05:23,840 --> 00:05:25,200 son sobre la sección transversal. 112 00:05:25,200 --> 00:05:27,640 JEAN-CHRISTOPHE: Oh, vaya. (RISAS) 113 00:05:27,640 --> 00:05:28,840 ¡Ta da! 114 00:05:28,840 --> 00:05:31,520 (Aplausos y aplausos) 115 00:05:33,520 --> 00:05:35,080 ¡Mira qué linda es! 116 00:05:36,160 --> 00:05:37,960 Ay, mi señor. 117 00:05:37,960 --> 00:05:39,240 Bien, chicos, 118 00:05:39,240 --> 00:05:42,440 tienes 60 minutos... 119 00:05:42,440 --> 00:05:44,840 Oh. ..para hacer cualquier tipo 120 00:05:44,840 --> 00:05:48,000 de sándwich que más te guste. 121 00:05:48,000 --> 00:05:52,680 La despensa está llena de cualquier cosa. que puedas soñar, 122 00:05:52,680 --> 00:05:54,360 incluyendo el tipo de pan 123 00:05:54,360 --> 00:05:56,160 que no puedes hacer en una hora. 124 00:05:56,160 --> 00:05:58,440 ¡Uf! (RISA) 125 00:06:00,760 --> 00:06:02,680 Queremos tu sándwich 126 00:06:02,680 --> 00:06:05,800 ser increíble, fantástico. 127 00:06:05,800 --> 00:06:07,720 Cuando pruebo tu sándwich, 128 00:06:07,720 --> 00:06:10,600 quiero una discoteca en mi boca... 129 00:06:12,080 --> 00:06:14,760 Para los que no hablan En francés, "bouche" es "boca", ¿vale? 130 00:06:14,760 --> 00:06:16,280 (RISA) 131 00:06:17,800 --> 00:06:20,240 Discoteca en tu monte... No sé. 132 00:06:20,240 --> 00:06:21,360 Simplemente manteniéndolo limpio. 133 00:06:21,360 --> 00:06:22,800 134 00:06:22,800 --> 00:06:25,320 ¡El chef Khanh puede! ¡El chef Khanh puede! 135 00:06:25,320 --> 00:06:27,400 136 00:06:31,040 --> 00:06:33,600 (Aplausos y aplausos) Bienvenido de nuevo a Khanh, ¿sí? 137 00:06:34,720 --> 00:06:35,960 138 00:06:35,960 --> 00:06:38,200 139 00:06:38,200 --> 00:06:40,760 (RISAS) ¡Me encantaba esa canción! 140 00:06:42,240 --> 00:06:43,520 "Sabor, sabor, sabor" 141 00:06:43,520 --> 00:06:45,600 es lo que Jean-Christophe estaba tratando de decir. 142 00:06:45,600 --> 00:06:47,720 el quiere una discoteca en su 'bouche', 143 00:06:47,720 --> 00:06:50,800 lo que significa, para mí, quiere sabor. 144 00:06:50,800 --> 00:06:53,120 Escuchen, muchachos, queremos diversión. 145 00:06:53,120 --> 00:06:56,240 Quien haga lo mejor sándwich tendrá 146 00:06:56,240 --> 00:07:00,360 el privilegio de poner este increíble alfiler brillante 147 00:07:00,360 --> 00:07:01,720 en su pecho. 148 00:07:01,720 --> 00:07:04,840 Entonces, ¿es esto algo ¿Quieres luchar por? 149 00:07:04,840 --> 00:07:06,760 ¡Sí! Absolutamente. Sí. 150 00:07:06,760 --> 00:07:08,640 JEAN-CHRISTOPHE: ¿Estás seguro? CONCURSANTES: ¡Sí! 151 00:07:08,640 --> 00:07:09,760 ¿Sí? ¡Sí! 152 00:07:09,760 --> 00:07:11,880 Bien. (RISAS) 153 00:07:13,080 --> 00:07:15,040 Entonces, Chef Khanh, ¿puede decirnos? 154 00:07:15,040 --> 00:07:17,000 cualquier consejo que puedas darles, por favor? 155 00:07:17,000 --> 00:07:18,080 Ir a lo seguro hoy 156 00:07:18,080 --> 00:07:19,440 no te va a ganar ese pin de inmunidad. 157 00:07:19,440 --> 00:07:23,160 Como si no hubiera eliminación. hoy. Enloquecerse. 158 00:07:23,160 --> 00:07:24,760 Divertirse. Vuélvete loco. 159 00:07:24,760 --> 00:07:26,680 quiero algo sorprendente de ustedes. 160 00:07:26,680 --> 00:07:29,400 Espero que estén listos para luchar por ese pin, 161 00:07:29,400 --> 00:07:31,960 porque tu tiempo comienza ahora. 162 00:07:35,080 --> 00:07:36,880 Ve a divertirte. ¡Sí, sí, sí! 163 00:07:40,520 --> 00:07:42,400 Um, um, um... 164 00:07:42,400 --> 00:07:43,920 ¿Puedo entrar? Sí, vete. 165 00:07:47,960 --> 00:07:49,600 ALYONA: Estoy muy emocionada. para este desafío de hoy. 166 00:07:49,600 --> 00:07:52,760 voy a hacer todo puedo hoy 167 00:07:52,760 --> 00:07:55,320 para hacer mi sándwich delicioso 168 00:07:55,320 --> 00:07:57,160 y alucinante, 169 00:07:57,160 --> 00:07:59,360 para poder usar ese pin conmigo. 170 00:07:59,360 --> 00:08:01,240 ¡Oh! 171 00:08:03,160 --> 00:08:06,320 creo que algo super, como, decadente, 172 00:08:06,320 --> 00:08:07,720 Realmente, como, bougie. 173 00:08:07,720 --> 00:08:10,480 Sé que Khanh ama un bocadillo de bujía, 174 00:08:10,480 --> 00:08:12,200 Lo veo en todas las redes sociales, 175 00:08:12,200 --> 00:08:14,040 así que me voy para, como, intentar 176 00:08:14,040 --> 00:08:15,240 y juega con eso hoy. 177 00:08:21,560 --> 00:08:24,640 Bueno, Khanh, no los hay. mucha gente que entraría 178 00:08:24,640 --> 00:08:27,480 y eclipsar al ejemplar... (OTROS ríen) 179 00:08:27,480 --> 00:08:29,760 ..ese es un pin de inmunidad... JEAN-CHRISTOPHE: Ah, sí. 180 00:08:29,760 --> 00:08:31,520 ..pero bien puedes hacer eso. 181 00:08:31,520 --> 00:08:34,280 Muchas gracias por entrar y establecer 182 00:08:34,280 --> 00:08:36,680 un desafío épico para alguien para intentar fijar eso 183 00:08:36,680 --> 00:08:38,200 en su pecho al final del día. 184 00:08:38,200 --> 00:08:39,880 ¿Qué estás esperando? 185 00:08:39,880 --> 00:08:41,160 Mucho. 186 00:08:41,160 --> 00:08:42,520 Un sándwich, para mí, puede ir. 187 00:08:42,520 --> 00:08:43,920 en tantas direcciones diferentes, ¿verdad? 188 00:08:43,920 --> 00:08:45,360 Hay como textura eso está involucrado, 189 00:08:45,360 --> 00:08:46,360 y luego está el sabor. 190 00:08:46,360 --> 00:08:48,320 Pero creo que la textura es una de los más grandes. 191 00:08:48,320 --> 00:08:49,360 no creo que la gente piénsalo, 192 00:08:49,360 --> 00:08:50,600 pero cuando muerdes en un sándwich, 193 00:08:50,600 --> 00:08:52,360 siempre hay algo crujiente o algo suave, 194 00:08:52,360 --> 00:08:54,960 como, a veces hay algo masticable, ¿verdad? 195 00:08:54,960 --> 00:08:57,480 Hay tantas maneras diferentes que esto puede irse. 196 00:08:57,480 --> 00:08:59,560 Evidentemente, el sabor es el rey, 197 00:08:59,560 --> 00:09:01,920 pero luego lo quiero para estar bien ensamblado. 198 00:09:01,920 --> 00:09:04,960 quiero cada bocado tener cada parte 199 00:09:04,960 --> 00:09:06,160 de la capa allí. 200 00:09:06,160 --> 00:09:09,040 Y para mí, textura y acidez. es realmente importante. 201 00:09:09,040 --> 00:09:10,200 La última pregunta, sin embargo, 202 00:09:10,200 --> 00:09:12,640 Si robé ese pin, ¿vengo? ¿Volver a la competición? 203 00:09:12,640 --> 00:09:14,560 (OTROS ríen) 204 00:09:14,560 --> 00:09:16,520 Oye, inténtalo, Khanh. 205 00:09:20,960 --> 00:09:25,160 Obtener el pin de inmunidad sería ser, como, el más genial. 206 00:09:25,160 --> 00:09:26,280 Me gustan las cosas que son brillantes 207 00:09:26,280 --> 00:09:29,840 así que me encantaría tener la oportunidad para ponerme eso en el delantal, ¡sí! 208 00:09:29,840 --> 00:09:33,400 Estoy tan listo para disfrutar de esta cocinera hoy, 209 00:09:33,400 --> 00:09:37,320 especialmente viendo allí no hay consecuencias negativas. 210 00:09:37,320 --> 00:09:39,120 Nada que perder, todo para ganar. 211 00:09:40,840 --> 00:09:44,400 Mi familia es de ascendencia griega, 212 00:09:44,400 --> 00:09:47,640 Así que en mi cabeza me estoy entregando. una ventaja 213 00:09:47,640 --> 00:09:49,640 eligiendo sabores griegos. 214 00:09:50,800 --> 00:09:52,320 ¿Crees que ¿Está haciendo moussaka? 215 00:09:52,320 --> 00:09:53,800 Tal vez. 216 00:09:53,800 --> 00:09:55,520 Tiene todas las verduras. Sí. 217 00:09:55,520 --> 00:09:56,560 Sí. 218 00:09:56,560 --> 00:09:58,440 Ella tiene berenjena, ella tiene pimiento, ella tiene tomates. 219 00:09:58,440 --> 00:10:00,320 Y luego ella tiene la carne picada ahí también. 220 00:10:04,200 --> 00:10:05,560 ¡Lidia! 221 00:10:05,560 --> 00:10:08,160 ¡Hola! Hola. Bien, ¿tenemos...? 222 00:10:08,160 --> 00:10:09,520 ¿Cómo estás? Qué fan. 223 00:10:09,520 --> 00:10:10,520 Un placer conocerte. 224 00:10:10,520 --> 00:10:11,960 Dios mío, ¿Puedo darte un abrazo? 225 00:10:11,960 --> 00:10:13,520 Dios mío, por favor hazlo. Voy a acercarme sigilosamente. 226 00:10:13,520 --> 00:10:15,760 Hola. ¡Ay dios mío! 227 00:10:15,760 --> 00:10:17,520 Oh. 228 00:10:17,520 --> 00:10:19,480 Bien, vuelve a cocinar. Lo siento, lo siento. 229 00:10:19,480 --> 00:10:20,560 Está bien, está bien, está bien. Está bien, está bien, está bien. 230 00:10:20,560 --> 00:10:24,000 ¿Tenemos a Happy Lydia hoy? Tenemos a Happy Lydia hoy. 231 00:10:24,000 --> 00:10:25,760 ¿Qué estás haciendo? 232 00:10:25,760 --> 00:10:27,840 Estoy haciendo, um, un sabor a moussaka... 233 00:10:27,840 --> 00:10:29,440 Ah, preciosa. ..como... 234 00:10:29,440 --> 00:10:31,800 Mi favorito. Inspirado, inspirado. 235 00:10:31,800 --> 00:10:36,040 Entonces, voy a intentar rodar la carne picada en la berenjena. 236 00:10:36,040 --> 00:10:37,800 Espléndido. Desmenúzalo y fríelo, 237 00:10:37,800 --> 00:10:39,280 y ponerlo como un crujiente... ¡Guau! 238 00:10:39,280 --> 00:10:41,320 ..cosa frita ahí dentro. Oh, vaya. 239 00:10:41,320 --> 00:10:43,320 Probablemente. Bien. Eso es genial. 240 00:10:43,320 --> 00:10:45,720 Entonces es casi como una musaka a la parmesana. 241 00:10:45,720 --> 00:10:47,440 Sí. Sí. ¡Sí, sí! 242 00:10:47,440 --> 00:10:49,200 Me gusta mucho esto. Gracias. 243 00:10:49,200 --> 00:10:50,920 Y es sólo si todo esto se junta... 244 00:10:50,920 --> 00:10:52,520 Sí. ..la forma que quieras. 245 00:10:52,520 --> 00:10:53,800 Pero huele hermoso por aquí. 246 00:10:53,800 --> 00:10:55,360 Ah, gracias. Te dejaremos con eso. 247 00:10:55,360 --> 00:10:57,000 Muchas gracias. Buena suerte, Lidia. 248 00:10:58,520 --> 00:11:01,480 60 minutos no es mucho tiempo 249 00:11:01,480 --> 00:11:05,080 para un MasterChef digno sándwich. 250 00:11:05,080 --> 00:11:08,040 Tendrá berenjena un poco de pimiento, 251 00:11:08,040 --> 00:11:09,400 em... 252 00:11:10,520 --> 00:11:12,160 ..queso. 253 00:11:12,160 --> 00:11:16,080 Y si hago un muy lindo salsa de tomate para acompañar - 254 00:11:16,080 --> 00:11:18,160 Espero tener suficiente tiempo para hacer eso. 255 00:11:18,160 --> 00:11:19,880 Para conseguir ese pin, 256 00:11:19,880 --> 00:11:22,880 voy a tener que cocina mi corazón. 257 00:11:22,880 --> 00:11:26,000 les voy a dar lo mejor sección transversal que jamás hayan visto. 258 00:11:26,000 --> 00:11:27,400 ¡Ja! 259 00:11:27,400 --> 00:11:28,880 Oh, querido señor. DE ACUERDO. 260 00:11:31,240 --> 00:11:32,320 Hola Anabel. 261 00:11:32,320 --> 00:11:34,160 Hola Khan. ¿Qué estás haciendo? 262 00:11:34,160 --> 00:11:35,920 voy a hacer una baguette de filete con patatas fritas 263 00:11:35,920 --> 00:11:40,320 con salsa de entrecot por encima. ¡Sí! 264 00:11:40,320 --> 00:11:43,440 Entonces, sí, ya he tenido esto antes. y a mí me encantó. 265 00:11:43,440 --> 00:11:46,200 nunca lo he logrado en una baguette antes. 266 00:11:46,200 --> 00:11:47,480 DE ACUERDO. Pero pensé, 267 00:11:47,480 --> 00:11:49,680 "Hoy es el día para sacarlo." 268 00:11:49,680 --> 00:11:51,400 Eso es realmente emocionante, porque hay un lugar 269 00:11:51,400 --> 00:11:52,960 llamado Entrecot en Melbourne... Sí. 270 00:11:52,960 --> 00:11:55,920 ..y hacen esto para AO, y estoy obsesionado con eso. 271 00:11:55,920 --> 00:11:57,360 ¿En realidad? Estoy obsesionado con eso. 272 00:11:57,360 --> 00:11:59,600 Es una de mis cosas favoritas para llegar al tenis. Sí. 273 00:11:59,600 --> 00:12:01,520 Así que estoy muy emocionado de ver... Oh, ¿lo hacen en una barra de pan? 274 00:12:01,520 --> 00:12:02,560 ¡Sí! 275 00:12:02,560 --> 00:12:04,800 Oh, maldita sea. Pensé que realmente estaba Original, y supongo que no. 276 00:12:04,800 --> 00:12:06,480 Es muy clásico. Sí. 277 00:12:06,480 --> 00:12:07,920 Sí, lo es. 278 00:12:07,920 --> 00:12:10,000 Se ve bastante espectacular. esa hermosa salsa verde, 279 00:12:10,000 --> 00:12:12,160 el, como, perfectamente cocinado bistec, las patatas fritas crujientes. 280 00:12:12,160 --> 00:12:15,160 Sí. Entonces, estás hablando de múltiples puntos de presión allí. 281 00:12:15,160 --> 00:12:16,960 Sí. Sí. Patatas fritas crujientes. 282 00:12:16,960 --> 00:12:18,240 Sí. Filete perfectamente cocinado. 283 00:12:18,240 --> 00:12:19,800 y esa salsa tiene que estar golpeando. Sí. 284 00:12:19,800 --> 00:12:22,280 Sí. Muy bien, hazlo genial. Está bien. Gracias chicos. 285 00:12:22,280 --> 00:12:24,320 Buena suerte, Annabel. Nos vemos. 286 00:12:24,320 --> 00:12:27,400 Necesito asegurarme de clavar cada elemento hoy, 287 00:12:27,400 --> 00:12:29,640 de lo contrario, ese alfiler, No me acercaré a eso. 288 00:12:32,760 --> 00:12:34,040 EMILY: Vamos, Hannah, niña. 289 00:12:36,920 --> 00:12:39,240 Un pin de inmunidad es como, un salvavidas. 290 00:12:39,240 --> 00:12:41,160 Es como salir libre de la cárcel tarjeta en monopolio 291 00:12:41,160 --> 00:12:44,560 pero para MasterChef, Así que quiero ese pin hoy. 292 00:12:44,560 --> 00:12:47,520 Todos lo queremos y todos somos Voy a esforzarme mucho por ello. 293 00:12:47,520 --> 00:12:49,040 Inmediatamente, estoy como 294 00:12:49,040 --> 00:12:50,920 pensando en cuando fui a Italia el año pasado, 295 00:12:50,920 --> 00:12:53,080 y los sándwiches que me alineé para 296 00:12:53,080 --> 00:12:54,280 que son virales. 297 00:12:55,440 --> 00:12:59,040 Hoy voy a hacer un sándwich de pollo nduja. 298 00:12:59,040 --> 00:13:03,120 voy por eso de verdad Ambiente de sándwich italiano aquí. 299 00:13:03,120 --> 00:13:04,440 He vuelto a nduja 300 00:13:04,440 --> 00:13:06,120 porque es uno de mis cosas favoritas, 301 00:13:06,120 --> 00:13:07,720 pollo porque me encanta el pollo. 302 00:13:07,720 --> 00:13:11,120 Y estoy empezando a construir estos perfiles de sabor en mi cabeza. 303 00:13:11,120 --> 00:13:12,800 Hola, Hanna. Hola. 304 00:13:12,800 --> 00:13:15,040 Hola. Cuéntanos qué estás haciendo. 305 00:13:15,040 --> 00:13:17,440 voy por el clasico Sándwich tipo italiano 306 00:13:17,440 --> 00:13:19,560 porque eso es inclinarse en lo que amo. 307 00:13:19,560 --> 00:13:21,520 Bien, entonces tienes Algunos pimientos carbonizados aquí. 308 00:13:21,520 --> 00:13:22,920 Sí, voy a ir... Voy a simplemente... 309 00:13:22,920 --> 00:13:24,120 ¿Eso es salmuera? Está salmuera. 310 00:13:24,120 --> 00:13:26,160 Voy a esforzarme tanto como puedo en sabor 311 00:13:26,160 --> 00:13:28,080 para asegurarse de que cada elemento tiene un gran impacto. 312 00:13:28,080 --> 00:13:30,160 tengo un glaseado de nduja para seguir con mi pollo. 313 00:13:30,160 --> 00:13:31,200 Espléndido. 314 00:13:31,200 --> 00:13:32,520 Entonces, ¿cómo vas? cocinar el pollo? 315 00:13:32,520 --> 00:13:34,400 Quiero darle duro a la sartén, 316 00:13:34,400 --> 00:13:36,560 pero quiero conseguir una bonita corteza allí también. 317 00:13:36,560 --> 00:13:38,600 Y luego va a ser glaseado. después con esto. 318 00:13:38,600 --> 00:13:42,040 ¿Qué piensas? sobre simplemente vidriar algo 319 00:13:42,040 --> 00:13:43,200 para un sándwich? 320 00:13:45,520 --> 00:13:47,560 Obviamente una buena salsa. es muy importante ¿verdad? 321 00:13:47,560 --> 00:13:48,920 Sí, sí. ¿Entonces solo un glaseado? 322 00:13:48,920 --> 00:13:50,680 Depende de cuanto va a quedar de sobra 323 00:13:50,680 --> 00:13:52,000 en ese trozo de proteína. Sí, sí. 324 00:13:52,000 --> 00:13:54,640 Pero también, piensa en cuándo te lo comes. ¿Qué deseas? 325 00:13:56,040 --> 00:13:57,720 Entonces, piensa si deberías dedicar tu tiempo 326 00:13:57,720 --> 00:14:00,040 haciendo ese glaseado o tratando de inyectar ese sabor 327 00:14:00,040 --> 00:14:01,240 en una salsa. 328 00:14:02,440 --> 00:14:03,640 ¿DE ACUERDO? Sí. 329 00:14:03,640 --> 00:14:05,200 Tienes 60 minutos. Queremos probarlo. 330 00:14:05,200 --> 00:14:06,520 Sí. Sí. 331 00:14:07,640 --> 00:14:08,680 DE ACUERDO. 332 00:14:10,760 --> 00:14:11,920 Entrando en pánico ahora. 333 00:14:21,480 --> 00:14:24,280 Cuanto más trabajo en esta cocina, cuanto más me doy cuenta, 334 00:14:24,280 --> 00:14:26,400 "Escuchen cuando los jueces hacer un comentario." 335 00:14:26,400 --> 00:14:28,840 Tal vez simplemente glasear un pollo 336 00:14:28,840 --> 00:14:31,360 no es suficiente sabor infundido en el pollo. 337 00:14:31,360 --> 00:14:32,440 Pero supongo, 338 00:14:32,440 --> 00:14:34,720 si vas a llamarlo un pollo nduja, 339 00:14:34,720 --> 00:14:36,840 necesitas poder saborearlo. 340 00:14:36,840 --> 00:14:40,840 Puede que el glaseado no sea suficiente, como sabor para el sándwich. 341 00:14:42,000 --> 00:14:44,160 necesito cambiar esto en una salsa. 342 00:14:44,160 --> 00:14:46,320 solo tengo que conseguir este pollo en 343 00:14:46,320 --> 00:14:47,600 y luego realmente trabajar en esta salsa, 344 00:14:47,600 --> 00:14:49,400 así con cada bocado estás obteniendo ese sabor 345 00:14:49,400 --> 00:14:50,680 a través de ese pollo. 346 00:14:50,680 --> 00:14:52,240 Se trata de ese sabor. 347 00:14:54,240 --> 00:14:55,520 ¡Vamos, Jackie! 348 00:14:57,240 --> 00:14:59,040 JACKIE: Estoy un poco de alguien que toma riesgos. 349 00:14:59,040 --> 00:15:02,800 Y hoy realmente quiero para ver hasta dónde puedo llevarlo. 350 00:15:02,800 --> 00:15:04,480 VINNIE: Jackie, ¿Qué estás haciendo? 351 00:15:04,480 --> 00:15:06,560 voy a hacer un bulgogi Filete de queso Filadelfia. 352 00:15:06,560 --> 00:15:08,200 Lindo. Eso suena muy bien. ¿Escuché bien? 353 00:15:08,200 --> 00:15:10,080 Filete de queso Bulgogi Philly, si. 354 00:15:10,080 --> 00:15:11,480 ¡Oh! Mmmm. 355 00:15:11,480 --> 00:15:14,520 Entonces, la carne bulgogi es un plato Tradicionalmente de Corea. 356 00:15:14,520 --> 00:15:16,720 Generalmente se sirve con arroz, con guarniciones, 357 00:15:16,720 --> 00:15:18,400 o en la barbacoa coreana. 358 00:15:18,400 --> 00:15:21,080 Un filete de queso Filadelfia Es una hamburguesa clásica americana. 359 00:15:21,080 --> 00:15:23,840 Está lleno de cebollas. y queso. 360 00:15:23,840 --> 00:15:25,480 Es una combinación bastante épica, 361 00:15:25,480 --> 00:15:28,280 porque tendrás la pegada sabores de la carne bulgogi, 362 00:15:28,280 --> 00:15:30,040 pero la cobertura del queso 363 00:15:30,040 --> 00:15:32,880 en ese panecillo de hot dog le dará algo de cremosidad. 364 00:15:34,240 --> 00:15:36,120 ¡Jack-Jack-Jackie! ¡Hola! 365 00:15:36,120 --> 00:15:38,400 ¿Cómo vas? Hola Poh. Hola Khan. ¿Cómo estás? 366 00:15:38,400 --> 00:15:40,440 Vale, cuéntanos, cuéntanos. ¿Qué estás haciendo? 367 00:15:40,440 --> 00:15:43,560 Sí, entonces estoy haciendo un bulgogi Philly cheesesteak. 368 00:15:43,560 --> 00:15:45,440 ¡Oh! Sí. 369 00:15:45,440 --> 00:15:48,800 ¡Chica! ¡Esto es genial! Buena idea. 370 00:15:48,800 --> 00:15:50,120 Entonces, ¿qué hemos hecho hasta ahora? 371 00:15:50,120 --> 00:15:52,120 Tienes algunas cebollas y el pimiento cocido. 372 00:15:52,120 --> 00:15:54,040 Sí, los tengo caramelizar. 373 00:15:54,040 --> 00:15:55,800 esto va a ser como una mayonesa de kimchi. 374 00:15:55,800 --> 00:15:57,880 Entonces, será un poco como, una especie de pasta para untar picante. 375 00:15:57,880 --> 00:16:00,120 Y luego los bulgogi. Oh, eso huele bien. 376 00:16:00,120 --> 00:16:02,400 Entonces tenemos soja, ajo, jengibre, todos los aromas. 377 00:16:02,400 --> 00:16:04,360 Un poco de manzana también por la dulzura. 378 00:16:04,360 --> 00:16:05,680 POH Y KHANH: Sí. Me gusta esto. Me gusta esto. 379 00:16:05,680 --> 00:16:07,240 Realmente me gusta esto. 380 00:16:07,240 --> 00:16:10,520 entonces creo que es sencillo delicias. 381 00:16:10,520 --> 00:16:11,600 Ajá. 382 00:16:11,600 --> 00:16:13,040 ¿Pero hay algo ahí dentro? que estas agregando 383 00:16:13,040 --> 00:16:15,480 eso es un poco a la izquierda del centro, eso va 384 00:16:15,480 --> 00:16:18,200 para darnos un poco de crujiente fresco o alguna textura? 385 00:16:19,640 --> 00:16:21,200 Sólo piénsalo. 386 00:16:21,200 --> 00:16:23,600 Porque para mí, esa es la única Lo que falta en esto. 387 00:16:25,000 --> 00:16:27,720 Este cocinero es muy importante. Un pin de inmunidad está en juego. 388 00:16:27,720 --> 00:16:29,680 Si los jueces muerden a través de este sándwich 389 00:16:29,680 --> 00:16:31,600 y no tiene ese elemento crucial hoy, 390 00:16:31,600 --> 00:16:33,400 simplemente no va a ser lo que están buscando. 391 00:16:33,400 --> 00:16:35,880 quiero asegurarme que me clave este sándwich. 392 00:16:37,160 --> 00:16:38,680 Si quieres ese pin, 393 00:16:38,680 --> 00:16:40,120 te vas tener que pensar en grande. 394 00:16:40,120 --> 00:16:41,840 ¡Faltan 40 minutos! 395 00:16:41,840 --> 00:16:43,760 (Aplausos y aplausos) 396 00:16:43,760 --> 00:16:45,000 ¡Eso fue muy divertido! 397 00:16:45,000 --> 00:16:46,280 ¡Qué divertido! 398 00:16:46,280 --> 00:16:47,800 ¡Vamos chicos! 399 00:16:51,760 --> 00:16:53,120 Vamos, Aliona. 400 00:16:53,120 --> 00:16:56,400 ALYONA: Al crecer en Estonia, Realmente no comí sándwiches. 401 00:16:56,400 --> 00:16:59,520 En primer lugar, los sándwiches rusos. son sándwiches abiertos. 402 00:16:59,520 --> 00:17:01,240 Entonces tienes un trozo de pan, 403 00:17:01,240 --> 00:17:04,200 un poco de queso y un poco de carne encima. 404 00:17:04,200 --> 00:17:06,760 Eso es todo. Es tan aburrido. 405 00:17:06,760 --> 00:17:09,640 Entonces siento que solo aprendí cómo hacer sándwiches 406 00:17:09,640 --> 00:17:12,480 vivir y viajar en diferentes países. 407 00:17:12,480 --> 00:17:15,640 Me encantan los sándwiches italianos. que tiene mucho 408 00:17:15,640 --> 00:17:17,360 de frescura para ellos. 409 00:17:17,360 --> 00:17:19,520 Entonces, voy a ir más o menos, como, italiano, 410 00:17:19,520 --> 00:17:21,560 algo que normalmente Me encanta comer. 411 00:17:21,560 --> 00:17:23,040 Hola Aliona. Hola. 412 00:17:23,040 --> 00:17:25,800 Hola. Soy Khanh. Dios mío. Hola. 413 00:17:25,800 --> 00:17:27,560 Todo esto se ve muy hermoso. 414 00:17:27,560 --> 00:17:29,880 Parece muy italiano. Sí. 415 00:17:29,880 --> 00:17:32,600 ¿Qué estás haciendo? Vale, entonces definitivamente soy italiano. 416 00:17:32,600 --> 00:17:33,800 entonces... Ajá. 417 00:17:33,800 --> 00:17:35,520 No, definitivamente no soy italiano. Ruso. 418 00:17:35,520 --> 00:17:38,000 En realidad soy ruso pero hoy me voy italiano. 419 00:17:38,000 --> 00:17:39,280 Entonces, traeré un poco de pollo. 420 00:17:39,280 --> 00:17:41,720 Voy a entonces, como, marinarlo en un poco de yogur, 421 00:17:41,720 --> 00:17:43,040 muy, muy brevemente. 422 00:17:43,040 --> 00:17:46,560 Y luego voy a hacer un poco de pesto con albahaca, 423 00:17:46,560 --> 00:17:49,720 menta y pistacho para ir con eso. 424 00:17:49,720 --> 00:17:51,680 Y voy a poner algunos stracciatella en todas partes, 425 00:17:51,680 --> 00:17:53,800 un poquito de pepinillo, 426 00:17:53,800 --> 00:17:56,000 porque el pepinillo necesita para seguir con todo. 427 00:17:56,000 --> 00:17:57,760 Tenemos muchos diferentes capas de sabor aquí. 428 00:17:57,760 --> 00:18:00,080 Mmm. Eso es lo que estoy leyendo. 429 00:18:00,080 --> 00:18:01,760 Pero estoy muy emocionado por ello. Mmmmm. 430 00:18:01,760 --> 00:18:03,160 Creo que esto es genial. 431 00:18:03,160 --> 00:18:04,440 Yo comí un sándwich muy parecido. a esto... 432 00:18:04,440 --> 00:18:06,760 ¿Sí? ..cuando estaba en Sicilia, 433 00:18:06,760 --> 00:18:08,120 el año pasado. 434 00:18:09,120 --> 00:18:11,800 Esto es muy divertido. Esto podría ir en cualquier dirección. 435 00:18:11,800 --> 00:18:14,840 Podría ser mucho, o podría ser absolutamente perfecto 436 00:18:14,840 --> 00:18:16,520 y podrías aplastarlo fuera del parque. 437 00:18:16,520 --> 00:18:18,200 Mira, les dijimos para ir a lo grande. 438 00:18:18,200 --> 00:18:20,040 Sí. Así que dejémoslos para ir a lo grande. 439 00:18:20,040 --> 00:18:21,720 Está bien. Buena suerte, Aliona. ¡Vaya a lo grande! 440 00:18:21,720 --> 00:18:23,240 Gracias. 441 00:18:23,240 --> 00:18:25,120 Dios mío. 442 00:18:25,120 --> 00:18:27,360 Khanh acaba de decir que tenía uno similar en Sicilia. 443 00:18:27,360 --> 00:18:30,240 esto es exactamente a dónde voy con esta idea. 444 00:18:30,240 --> 00:18:31,920 Entonces solo necesito ejecutar 445 00:18:31,920 --> 00:18:34,280 y asegúrate de tomarlos a Sicilia. 446 00:18:35,280 --> 00:18:38,000 Realmente espero ir para obtener el pin de inmunidad hoy. 447 00:18:38,000 --> 00:18:39,080 Voy a pelear. 448 00:18:39,080 --> 00:18:41,400 voy a hacer mi comida realmente, realmente delicioso. 449 00:18:42,960 --> 00:18:44,720 ¡Vamos, tío Miin! 450 00:18:44,720 --> 00:18:47,640 MIIN: Quiero ese pin de inmunidad más que nunca. 451 00:18:47,640 --> 00:18:50,600 Todavía estoy un poco, ya sabes, arriba y abajo en la cocina, 452 00:18:50,600 --> 00:18:53,320 entonces tener un pin de inmunidad probablemente ayudaría 453 00:18:53,320 --> 00:18:56,240 en términos de calmar mis nervios un poco cuando estoy cocinando. 454 00:18:57,320 --> 00:18:59,840 voy a hacer una versión de pollo al curry, 455 00:18:59,840 --> 00:19:01,720 algo llamado Roti John. 456 00:19:01,720 --> 00:19:03,440 Entonces, 'roti' significa 'pan', 457 00:19:03,440 --> 00:19:06,080 y 'John' es sólo el nombre - No sé por qué. 458 00:19:07,440 --> 00:19:09,200 Pero esencialmente, es normalmente solo un muy suave 459 00:19:09,200 --> 00:19:13,120 rollo de hot dog relleno con curry. 460 00:19:13,120 --> 00:19:17,040 Es muy picante, sándwich desordenado. 461 00:19:17,040 --> 00:19:20,160 Y luego se acabó cocinando una tortilla de huevo 462 00:19:20,160 --> 00:19:22,720 y envolviéndolo en tortilla de huevo. 463 00:19:22,720 --> 00:19:25,720 estoy consiguiendo todos los aromas cocinar en el curry. 464 00:19:25,720 --> 00:19:27,120 Lo que quiero en mi sándwich 465 00:19:27,120 --> 00:19:30,160 es obviamente un curry realmente bueno. 466 00:19:30,160 --> 00:19:32,360 Las hojas de curry acaban de entrar. Sí, lo sé. (INHALA PROFUNDAMENTE) 467 00:19:32,360 --> 00:19:34,560 ¡Los olores! ¡Los olores, Poh! 468 00:19:35,960 --> 00:19:37,840 Las hojas de curry me atrapan. Sí. 469 00:19:37,840 --> 00:19:39,480 Entonces, eso es realmente importante, 470 00:19:39,480 --> 00:19:41,520 porque si no lo consigo el derecho al curry, 471 00:19:41,520 --> 00:19:43,360 entonces no importa ¿Qué más hago? 472 00:19:44,960 --> 00:19:49,440 no soy el tipo de cocinero que sigue recetas. 473 00:19:49,440 --> 00:19:52,040 Muchas veces, se basa solo en sentir 474 00:19:52,040 --> 00:19:56,480 o lo que llamamos 'agak agak' en Malasia, 475 00:19:56,480 --> 00:19:59,280 'Agak agak' se traduce a la 'estimación'. 476 00:19:59,280 --> 00:20:01,440 Entonces, cada vez que preguntas un malasio, 477 00:20:01,440 --> 00:20:02,920 "¿Puedo conseguir una receta?", 478 00:20:02,920 --> 00:20:04,920 siempre es, "Puedo darte los ingredientes, 479 00:20:04,920 --> 00:20:07,200 "pero no puedo darte medidas exactas 480 00:20:07,200 --> 00:20:09,280 "porque todo es agak agak 481 00:20:09,280 --> 00:20:11,080 "o estimar al gusto." 482 00:20:12,760 --> 00:20:14,840 sigue luchando ¡Por ese pin de inmunidad! 483 00:20:14,840 --> 00:20:16,800 ¡Faltan 30 minutos! 484 00:20:16,800 --> 00:20:19,720 ANDY: ¡Vamos todos! (Aplausos y aplausos) 485 00:20:21,240 --> 00:20:22,720 Estoy estresado. (RISAS) 486 00:20:26,920 --> 00:20:28,520 Hola Aarón. Hola, Poh. ¿Cómo vas? 487 00:20:28,520 --> 00:20:29,560 ¿Cómo vas? 488 00:20:29,560 --> 00:20:32,400 ¿Vas a por un poco de ¿Un banh mi tipo de inspiración o...? 489 00:20:32,400 --> 00:20:34,600 Estoy tratando de casarme el pan banh mi 490 00:20:34,600 --> 00:20:35,960 con un po'boy de camarones. 491 00:20:35,960 --> 00:20:37,680 ¡Ah! ¡Ah! Sí. 492 00:20:37,680 --> 00:20:39,240 Dios mío, me encanta el camino ambos acabamos de hacer eso 493 00:20:39,240 --> 00:20:40,480 exactamente al mismo tiempo. 494 00:20:40,480 --> 00:20:41,840 Entonces, tengo como, solo algunas verduras frescas aquí 495 00:20:41,840 --> 00:20:43,080 que me vestiré en un segundo. 496 00:20:43,080 --> 00:20:45,000 Y luego tenemos los camarones. eso será dragado 497 00:20:45,000 --> 00:20:47,240 en un poco de harina sazonada con todas esas especias. 498 00:20:47,240 --> 00:20:49,920 Y luego estaré haciendo la mayonesa con un poco de aceite de gambas, 499 00:20:49,920 --> 00:20:51,400 un poco de lima y algo de las especias también. 500 00:20:51,400 --> 00:20:52,840 siento que hay mucho aquí para hacer. 501 00:20:52,840 --> 00:20:54,160 Sí, lo hay. 502 00:20:54,160 --> 00:20:55,720 La freidora está encendida. entonces eso es algo bueno. 503 00:20:55,720 --> 00:20:57,080 Y sí, tengo algunos trabajo hecho para mí. 504 00:20:57,080 --> 00:20:58,400 Sí. Estoy muy emocionado por eso. 505 00:20:58,400 --> 00:21:00,080 Sí. Estoy escuchando textura, 506 00:21:00,080 --> 00:21:03,240 diferencia de sabor, como, acidez. 507 00:21:03,240 --> 00:21:04,960 Me está haciendo bastante feliz. Gracias. 508 00:21:07,400 --> 00:21:08,960 Gambas fritas, gambas fritas gigantes 509 00:21:08,960 --> 00:21:10,920 en un sándwich siempre está va a quedar bien. 510 00:21:10,920 --> 00:21:12,440 Y siempre va para saber bien. 511 00:21:12,440 --> 00:21:14,440 Pero necesito atrapar al cocinero. de las gambas. 512 00:21:14,440 --> 00:21:16,000 Quiero estos, como, langostinos gigantes, 513 00:21:16,000 --> 00:21:18,240 y estan todos fritos y crujiente. 514 00:21:18,240 --> 00:21:20,280 Tengo que tener un crujido tengo que tener una crujiente 515 00:21:20,280 --> 00:21:21,880 pero también ser relativamente ligero. 516 00:21:23,120 --> 00:21:24,960 Ese es un sonido emocionante sándwich. 517 00:21:24,960 --> 00:21:27,000 Realmente quiero ese pin. Espero que se note, ¿sabes? 518 00:21:27,000 --> 00:21:28,600 realmente voy a pelear por ese alfiler. 519 00:21:28,600 --> 00:21:30,440 Así que crucemos los dedos pueden entrar en ello. 520 00:21:31,520 --> 00:21:33,600 miga y pan nuevo 521 00:21:33,600 --> 00:21:35,480 522 00:21:35,480 --> 00:21:37,200 523 00:21:37,200 --> 00:21:40,120 Vale, miga y pan nuevo. 524 00:21:40,120 --> 00:21:41,640 Miga y pan nuevo. 525 00:21:41,640 --> 00:21:44,520 Por supuesto que tomemos una segunda por si acaso. 526 00:21:44,520 --> 00:21:46,000 Y miga. 527 00:21:46,000 --> 00:21:48,960 Ya no puedo esperar por la miga. ¿Dónde estaría? 528 00:21:48,960 --> 00:21:51,200 Ah, ahí está. Panko servirá. 529 00:21:52,880 --> 00:21:54,880 Panko, lo encontré. 530 00:21:54,880 --> 00:21:56,480 ¡Lo encontré! 531 00:21:58,560 --> 00:22:00,520 EMILY: ¡Corre, Lydia! ¡Vamos, niña! 532 00:22:01,680 --> 00:22:05,320 Estoy haciendo una moussaka inspirada sándwich de trino. 533 00:22:05,320 --> 00:22:06,760 Ponerte ahí. 534 00:22:07,840 --> 00:22:09,560 Pongamos un poquito de... 535 00:22:09,560 --> 00:22:10,840 Sí, ¿por qué no? 536 00:22:10,840 --> 00:22:12,280 Pon un poquito de hierba ahí dentro. 537 00:22:13,440 --> 00:22:15,720 voy a rodar sabores de musaka 538 00:22:15,720 --> 00:22:18,960 en una berenjena con un poco de picadillo condimentado, 539 00:22:18,960 --> 00:22:21,560 enrollarlo y ponerlo todo ese rollo desmenuzado 540 00:22:21,560 --> 00:22:23,320 en un sándwich. 541 00:22:23,320 --> 00:22:25,600 Desmenuzar y freír este trino, 542 00:22:25,600 --> 00:22:27,160 es el elemento textural 543 00:22:27,160 --> 00:22:31,120 eso es necesario para que este sándwich sea equilibrado. 544 00:22:31,120 --> 00:22:33,920 Y a quien no le gustan las cosas que estan fritos? 545 00:22:35,800 --> 00:22:38,960 Entonces, Khanh puede tener su sección transversal, 546 00:22:38,960 --> 00:22:41,880 y Jean-Christophe puede tiene su discoteca. (RISAS) 547 00:22:44,480 --> 00:22:46,120 El día del sándwich es un gran día. 548 00:22:46,120 --> 00:22:48,760 Hay tantos interesantes sándwiches por ahí. 549 00:22:48,760 --> 00:22:49,760 ¿Qué estamos amando? 550 00:22:49,760 --> 00:22:51,560 JEAN-CHRISTOPHE: Lidia - adivina qué - 551 00:22:51,560 --> 00:22:53,520 ella está haciendo una moussaka con berenjena. 552 00:22:53,520 --> 00:22:54,840 Sí. En un sándwich. 553 00:22:54,840 --> 00:22:55,840 SOFÍA: Genial. 554 00:22:55,840 --> 00:22:57,560 Jackie. ¿Jackie? 555 00:22:57,560 --> 00:23:00,000 es la carne bulgogi filete de queso. 556 00:23:00,000 --> 00:23:01,920 ¡Oh! Oh, interesante. 557 00:23:01,920 --> 00:23:03,640 KHANH: Sí. ¡Oh, me encanta esa idea! 558 00:23:03,640 --> 00:23:05,880 Tiene sentido. Tiene mucho sentido. ¡Sí! 559 00:23:05,880 --> 00:23:07,320 Lo único es, 560 00:23:07,320 --> 00:23:10,120 para mí, ella no es realmente poniendo cualquier otra cosa ahí, 561 00:23:10,120 --> 00:23:11,560 así que simplemente va ser algo así como... 562 00:23:11,560 --> 00:23:12,880 Carne y queso. ..carne y queso... 563 00:23:12,880 --> 00:23:14,200 Como, clásico Filete de queso Filadelfia. 564 00:23:14,200 --> 00:23:16,200 Si, pero quiero algo fresco. 565 00:23:16,200 --> 00:23:19,040 Estoy entusiasmado con el de Miin. Roti John. 566 00:23:19,040 --> 00:23:20,080 Sí. 567 00:23:20,080 --> 00:23:21,640 creo que va ser increíblemente sabroso. 568 00:23:21,640 --> 00:23:23,360 ya sabes, hermosa pollo al curry... 569 00:23:23,360 --> 00:23:25,480 Sí. ..envuelto en tortilla. 570 00:23:26,800 --> 00:23:30,800 MIIN: Para mi pollo al curry Roti John, su atractivo 571 00:23:30,800 --> 00:23:33,360 es que no parece como un sándwich. 572 00:23:33,360 --> 00:23:35,960 Lo que verás es un huevo. 573 00:23:35,960 --> 00:23:38,840 que está envuelto alrededor de algo. 574 00:23:38,840 --> 00:23:42,160 Sólo revelas el sándwich. una vez que lo cortas. 575 00:23:42,160 --> 00:23:44,640 VINNIE: ¡Vamos, Miin! EMILY: ¡Qué bien, Miin! 576 00:23:44,640 --> 00:23:46,480 GRACIA: Ah, sí. ¡Vamos, Miiny! Guau. 577 00:23:48,160 --> 00:23:49,600 La tortilla es muy importante 578 00:23:49,600 --> 00:23:51,920 porque solo necesita ser lo suficientemente grueso 579 00:23:51,920 --> 00:23:53,360 donde se mantendrá su estructura, 580 00:23:53,360 --> 00:23:57,320 pero lo suficientemente delgado como para poder enrolle todo el sándwich en él. 581 00:23:57,320 --> 00:23:58,840 Sí, bien, Miin. 582 00:24:01,240 --> 00:24:03,320 Los jueces están dando vueltas, mirándome, 583 00:24:03,320 --> 00:24:06,040 y lo estoy intentando para sacar esta tortilla. 584 00:24:06,040 --> 00:24:08,800 Oh, no, se está rompiendo. Dale la vuelta. 585 00:24:18,200 --> 00:24:19,920 De alguna manera me he equivocado la tortilla. 586 00:24:21,560 --> 00:24:23,840 Si trato de envolverlo, simplemente se va a desmoronar. 587 00:24:25,000 --> 00:24:26,600 Así que tendré que rehacerlo. 588 00:24:26,600 --> 00:24:27,840 ¿Por qué estoy tan estresado? 589 00:24:29,160 --> 00:24:31,880 Cuando sabes que estás cocinando para un pin de inmunidad, 590 00:24:31,880 --> 00:24:33,320 tiene que ser perfecto. 591 00:24:43,240 --> 00:24:45,320 ¡Cada capa cuenta! 592 00:24:45,320 --> 00:24:47,040 ¡Faltan 15 minutos! 593 00:24:47,040 --> 00:24:49,760 (Aplausos y aplausos) 594 00:24:51,920 --> 00:24:53,640 ¡Tráelo a casa! 595 00:24:56,840 --> 00:24:59,120 no estoy feliz con mi tortilla... 596 00:25:01,160 --> 00:25:02,960 ..así que tendré que rehacerlo. 597 00:25:04,280 --> 00:25:06,800 Con suerte, lo lograré. correctamente esta vez. 598 00:25:06,800 --> 00:25:08,520 EMILY: Trabaja ese huevo, Tío Miín. 599 00:25:08,520 --> 00:25:10,560 esta es mi oportunidad para un pin de inmunidad. 600 00:25:10,560 --> 00:25:11,600 ¡Vamos, tío Miin! 601 00:25:11,600 --> 00:25:13,560 entonces lo quiero todo para ser perfecto. 602 00:25:16,680 --> 00:25:18,120 ¡Vamos, Anabel! 603 00:25:18,120 --> 00:25:19,840 estoy haciendo un bistec con patatas fritas baguette hoy 604 00:25:19,840 --> 00:25:22,000 Con salsa de entrecot. 605 00:25:22,000 --> 00:25:24,520 Realmente, realmente quiero para ganar hoy. 606 00:25:24,520 --> 00:25:25,680 Muy mal. 607 00:25:25,680 --> 00:25:26,880 Extremadamente malo. 608 00:25:27,920 --> 00:25:29,920 Para mi sándwich de bistec elevado, 609 00:25:29,920 --> 00:25:32,200 aunque es simple y hay tres elementos, 610 00:25:32,200 --> 00:25:34,960 cada elemento necesita para ser ejecutado perfectamente. 611 00:25:34,960 --> 00:25:37,760 ¿Qué hace que una persona sea realmente buena? salsa de entrecot 612 00:25:37,760 --> 00:25:39,240 es el equilibrio perfecto. 613 00:25:39,240 --> 00:25:41,360 Entonces, es súper verde. súper hierba. 614 00:25:41,360 --> 00:25:44,520 Tenemos salvia, albahaca, perejil, mostaza de Dijon, 615 00:25:44,520 --> 00:25:46,400 Worcestershire, anchoas, 616 00:25:46,400 --> 00:25:49,120 nuez moscada, pimienta negra y una yema de huevo. 617 00:25:51,160 --> 00:25:53,120 ¡Oh! ¿Eso es salsa de pescado? 618 00:25:53,120 --> 00:25:55,520 No, le puse anchoas. Ah. 619 00:25:55,520 --> 00:25:57,080 ¡Sabe delicioso! 620 00:25:57,080 --> 00:25:58,840 No es demasiado rico. 621 00:25:58,840 --> 00:26:00,280 Estoy muy feliz con eso. 622 00:26:01,800 --> 00:26:04,440 Para mi bistec, el plan es servir el filete cortado en rodajas 623 00:26:04,440 --> 00:26:05,880 en el sándwich. 624 00:26:05,880 --> 00:26:08,480 El rosa del bistec tiene tiene que estar explotando, 625 00:26:08,480 --> 00:26:11,400 entonces el bistec debe quedar raro, medio raro. 626 00:26:12,800 --> 00:26:15,840 Me siento bien. Necesito para poner mis patatas fritas en la freidora, 627 00:26:15,840 --> 00:26:18,560 pero todo llegará juntos al final, creo. 628 00:26:22,720 --> 00:26:25,480 AARON: Hoy estoy haciendo mi versión del po'boy de camarones. 629 00:26:25,480 --> 00:26:27,320 Hasta ahora, en realidad estoy... Siento que tengo el control, 630 00:26:27,320 --> 00:26:29,160 y mi salsa está encajando muy bien. 631 00:26:29,160 --> 00:26:30,640 Realmente quiero esta salsa golpear - 632 00:26:30,640 --> 00:26:33,600 como, no puede ser simplemente tu mayonesa picante promedio. 633 00:26:33,600 --> 00:26:36,800 realmente tiene que llevar el sándwich. 634 00:26:36,800 --> 00:26:38,720 Todos esos sabores fusionarse bien. 635 00:26:38,720 --> 00:26:41,240 Hay crujido, hay mordisco hay chispa, hay frescura. 636 00:26:41,240 --> 00:26:43,040 Entonces, sí, realmente tengo esperanzas que todo salga adelante. 637 00:26:44,480 --> 00:26:46,840 El sándwich tiene tengo que destacar, 638 00:26:46,840 --> 00:26:49,040 entonces necesito clavar el cocinero de las gambas, 639 00:26:49,040 --> 00:26:51,560 los freímos para obtener esa textura realmente crujiente, 640 00:26:51,560 --> 00:26:54,320 pero también para proteger la carne por dentro 641 00:26:54,320 --> 00:26:55,640 para mantenerlos bastante jugosos también. 642 00:26:57,040 --> 00:26:59,120 Ya comí gambas fritas antes y, en general, 643 00:26:59,120 --> 00:27:01,120 los que uso no lo son en realidad así de grande. 644 00:27:01,120 --> 00:27:05,040 Así que sólo hace falta como tres o cuatro minutos. 645 00:27:05,040 --> 00:27:07,120 Simplemente, recién hecho. 646 00:27:07,120 --> 00:27:08,360 Acabo de cortar los langostinos. 647 00:27:08,360 --> 00:27:09,640 y creo que es solo un poco opaco, 648 00:27:09,640 --> 00:27:12,000 así que simplemente lo salpicaré allí por otros 30 segundos, 649 00:27:12,000 --> 00:27:13,480 y debería ser bueno. 650 00:27:13,480 --> 00:27:15,120 Ojalá sean perfectamente cocinado. 651 00:27:15,120 --> 00:27:16,320 Crucemos los dedos. (RISAS) 652 00:27:18,200 --> 00:27:19,600 ¡Sin traseros empapados! 653 00:27:19,600 --> 00:27:21,240 ¡Solo faltan diez minutos! 654 00:27:21,240 --> 00:27:23,040 (Aplausos y aplausos) 655 00:27:24,560 --> 00:27:25,760 ¡Me encanta! ¡Me encanta! 656 00:27:27,160 --> 00:27:30,040 Vamos todos. Buen trabajo, chicos. 657 00:27:31,600 --> 00:27:34,200 HANNAH: Tengo mucho que hacer. en un corto período de tiempo. 658 00:27:34,200 --> 00:27:36,520 solo estoy trabajando en mi salsa nduja. 659 00:27:36,520 --> 00:27:39,000 solo quiero que empiece absorbiendo eso. 660 00:27:39,000 --> 00:27:42,320 tengo una pequeña lista pasando por mi cabeza así, 661 00:27:42,320 --> 00:27:44,120 y estoy marcando una cosa tras otro. 662 00:27:44,120 --> 00:27:45,680 Estoy llegando allí. 663 00:27:45,680 --> 00:27:47,120 Hola. ¡Hannah! 664 00:27:47,120 --> 00:27:49,680 Hola, hola. Entonces, ¿qué está pasando? 665 00:27:49,680 --> 00:27:51,440 con este proceso nduja? 666 00:27:51,440 --> 00:27:53,560 ¿Estamos acristalados? ¿Estamos salteando? ¿Estamos haciendo ambas cosas? 667 00:27:53,560 --> 00:27:56,320 Entonces, en lugar de vidriar el pollo tal como se desprende, 668 00:27:56,320 --> 00:27:57,880 De hecho, corto el pollo. y luego tírelo ligeramente 669 00:27:57,880 --> 00:27:59,160 en el glaseado. 670 00:27:59,160 --> 00:28:01,000 Entonces, eso es algo así como, cada bocado, estás obteniendo ese sabor 671 00:28:01,000 --> 00:28:02,840 a través de ese pollo. ¿Entonces es una salsa glaseada? 672 00:28:02,840 --> 00:28:04,400 Es un glaseado de salsa. (RISAS) 673 00:28:06,960 --> 00:28:09,760 ALYONA: Realmente no comí sándwiches creciendo, 674 00:28:09,760 --> 00:28:11,480 Entonces nos vamos a Italia. 675 00:28:11,480 --> 00:28:15,080 Nos vamos al Mediterráneo, y vamos a lo grande. 676 00:28:15,080 --> 00:28:17,600 CONCURSANTE: (DE GANTRY) ¡Vamos, Aliona! 677 00:28:17,600 --> 00:28:19,840 Pruébalo todo, niña. 678 00:28:19,840 --> 00:28:22,080 Estoy muy feliz con mi pesto. 679 00:28:22,080 --> 00:28:25,000 El naranja funciona muy bien con albahaca y menta 680 00:28:25,000 --> 00:28:26,520 y pistachos. 681 00:28:26,520 --> 00:28:28,160 Mi pollo está jugoso. 682 00:28:28,160 --> 00:28:31,000 Es hora de empezar a montar mi sándwich. 683 00:28:31,000 --> 00:28:32,520 Hoy estoy usando pan ciabatta. 684 00:28:32,520 --> 00:28:35,720 Entonces, lo primero es la ensalada, con uvas 685 00:28:35,720 --> 00:28:38,240 y cohete y un poquito de aceite de oliva. 686 00:28:38,240 --> 00:28:41,120 ¡¿Metiendo uvas, niña?! Loco. 687 00:28:41,120 --> 00:28:43,280 Estoy agregando queso stracciatella en mi sándwich 688 00:28:43,280 --> 00:28:46,520 porque, cuando se fusiona junto con el pesto, 689 00:28:46,520 --> 00:28:50,440 casi crea este nuevo salsa, donde es como, cursi, 690 00:28:50,440 --> 00:28:53,360 y es chiflado, y es vibrante y delicioso. 691 00:28:53,360 --> 00:28:54,640 Hazlo tú, Aliona. 692 00:28:55,760 --> 00:28:58,680 Estoy mirando el de Alyona, y es enorme. (RISAS) 693 00:28:58,680 --> 00:29:00,760 si fuera a un restaurante y tengo eso, 694 00:29:00,760 --> 00:29:02,320 Probablemente estaría bastante feliz. 695 00:29:02,320 --> 00:29:04,960 Probablemente esperaría pagar también unos 40 dólares por ello, 696 00:29:04,960 --> 00:29:06,880 pero todavía se ve bien. 697 00:29:06,880 --> 00:29:09,240 Quiero decir, parece realmente enorme. 698 00:29:09,240 --> 00:29:10,760 Ciertamente parece atractivo. 699 00:29:10,760 --> 00:29:13,680 creo que va a ser suficiente para todos los jueces. 700 00:29:15,080 --> 00:29:16,800 no puedo esperar ¡Para un buen sándwich! 701 00:29:16,800 --> 00:29:18,240 ¡Faltan cinco minutos! 702 00:29:18,240 --> 00:29:20,160 (Aplausos y aplausos) 703 00:29:24,520 --> 00:29:25,880 ¿Sabe bien? ¿Feliz? 704 00:29:25,880 --> 00:29:28,120 Sí, sí. Excelente. 705 00:29:28,120 --> 00:29:29,960 necesito empezar a ensamblar mi sándwich 706 00:29:29,960 --> 00:29:32,320 para poder asarlo con el queso encima. 707 00:29:32,320 --> 00:29:34,520 El sabor del bulgogi es realmente bueno. 708 00:29:34,520 --> 00:29:37,000 Un sándwich pesado como este necesita un poco de frescura... 709 00:29:39,120 --> 00:29:42,480 ..así que estoy pensando en cómo para agregar una capa extra crujiente. 710 00:29:42,480 --> 00:29:45,600 Veo la manzana, Veo el kimchi, 711 00:29:45,600 --> 00:29:47,840 y creo que esos bits podría funcionar para agregar un poco 712 00:29:47,840 --> 00:29:49,640 de extra crujiente. 713 00:29:49,640 --> 00:29:51,520 creo que se necesita al siguiente nivel. 714 00:29:52,840 --> 00:29:55,600 Pero no es una Filadelfia cheesesteak hasta que el queso 715 00:29:55,600 --> 00:29:58,120 está completamente derretido a lo largo del sándwich. 716 00:29:58,120 --> 00:30:02,200 Directamente en la cima, lo más caliente posible. 717 00:30:02,200 --> 00:30:04,040 No hay tiempo para holgazanear - 718 00:30:04,040 --> 00:30:05,720 ¡Tres minutos para el final! 719 00:30:05,720 --> 00:30:07,440 (Aplausos y aplausos) 720 00:30:07,440 --> 00:30:09,720 ¡Empujen, muchachos! ¡Tres minutos! 721 00:30:11,200 --> 00:30:12,760 Tengo que prepararlo, muchachos. 722 00:30:12,760 --> 00:30:13,960 ¡Cortejar! 723 00:30:13,960 --> 00:30:15,800 LYDIA: Estoy empezando a pensar. 724 00:30:15,800 --> 00:30:19,120 que tal vez este pin de inmunidad podría estar dentro de mi reino. 725 00:30:20,080 --> 00:30:24,200 El trino está erguido. y orgulloso. 726 00:30:24,200 --> 00:30:27,360 Los sabores de la berenjena y pimiento 727 00:30:27,360 --> 00:30:30,520 y queso y cordero picado combina bien, 728 00:30:30,520 --> 00:30:33,240 entonces no puedo ver por qué no se emparejan bien 729 00:30:33,240 --> 00:30:35,120 entre un trozo de pan. 730 00:30:37,800 --> 00:30:39,360 Hannah tiene que entenderlo. en el plato. 731 00:30:39,360 --> 00:30:40,720 Vamos, Hannah, niña. 732 00:30:40,720 --> 00:30:44,120 HANNAH: Mi sándwich necesita para tener la mejor sección transversal. 733 00:30:44,120 --> 00:30:46,760 Mi pollo, mis cebollas encurtidas, 734 00:30:46,760 --> 00:30:49,840 mi pimiento rojo, rúcula, y mi piel de pollo... 735 00:30:51,040 --> 00:30:53,960 ... deberías poder ver capas definidas, colores definidos, 736 00:30:53,960 --> 00:30:55,000 todo amontonado. 737 00:30:55,000 --> 00:30:56,440 Y deberías poder para cortarlo 738 00:30:56,440 --> 00:30:57,800 y permanece unido. 739 00:31:00,080 --> 00:31:03,440 Si quieres este pin, apílalo. ¡Y ponlo en el plato! 740 00:31:03,440 --> 00:31:04,520 ¡Falta un minuto! 741 00:31:04,520 --> 00:31:06,080 (Aplausos y aplausos) 742 00:31:10,840 --> 00:31:12,320 CONCURSANTE: (DE GANTRY) Oh, Miin, 743 00:31:12,320 --> 00:31:13,560 Eso parece irreal, amigo. 744 00:31:13,560 --> 00:31:15,760 Sándwich envuelto en tortilla. 745 00:31:15,760 --> 00:31:18,000 Muy bien. ¡Oh! 746 00:31:18,000 --> 00:31:20,040 EMILY: Miin, eres una visionaria. 747 00:31:21,760 --> 00:31:23,560 ¡Quedan 30 segundos! 748 00:31:23,560 --> 00:31:25,040 (Aplausos y aplausos) 749 00:31:26,800 --> 00:31:29,080 GRACE: ¡Empujen, muchachos, empujen! ¡Vamos, Jackie! 750 00:31:29,080 --> 00:31:30,840 JACKIE: Mis gafas. 751 00:31:30,840 --> 00:31:33,200 Momento de la verdad - abro el horno, 752 00:31:33,200 --> 00:31:34,880 miro el queso, está derretido. 753 00:31:34,880 --> 00:31:37,320 Estoy muy feliz con eso, y simplemente Necesito ponerlo en el plato. 754 00:31:38,640 --> 00:31:41,960 Bueno chicos, mi bouche está listo. 755 00:31:41,960 --> 00:31:43,200 Diez... 756 00:31:43,200 --> 00:31:44,800 TODOS: Nueve, 757 00:31:44,800 --> 00:31:48,160 ocho, siete, seis, 758 00:31:48,160 --> 00:31:51,360 cinco, cuatro, tres, 759 00:31:51,360 --> 00:31:53,600 ¡dos, uno! 760 00:31:53,600 --> 00:31:56,000 (Aplausos y aplausos) 761 00:32:03,960 --> 00:32:05,080 Se ve muy bien, Miin. 762 00:32:05,080 --> 00:32:06,880 Miín, amigo, eso parece increíble. 763 00:32:06,880 --> 00:32:08,440 Gracias. 764 00:32:09,600 --> 00:32:10,960 CONCURSANTE: (DE GANTRY) Bien hecho, Aliona. 765 00:32:10,960 --> 00:32:13,480 Se ve tan bien. Sí, hombre. Tan fresco. 766 00:32:13,480 --> 00:32:16,160 Me encantan los sándwiches. lo se un par de cosas sobre ellos. 767 00:32:16,160 --> 00:32:17,400 ¡Oh! 768 00:32:17,400 --> 00:32:20,200 ¡Buen trabajo, niña! 769 00:32:20,200 --> 00:32:21,640 esos sándwiches todo se ve tan bien. 770 00:32:21,640 --> 00:32:22,880 creo que va a ser muy duro 771 00:32:22,880 --> 00:32:24,960 para que los jueces decidan quién gana el pin hoy. 772 00:32:34,560 --> 00:32:36,760 Te pedimos que nos hicieras un cantante épico, 773 00:32:36,760 --> 00:32:38,080 digno de ese pin de inmunidad. 774 00:32:39,280 --> 00:32:41,400 Veamos cómo te fue. 775 00:32:41,400 --> 00:32:44,560 El primer plato que nos gustaría el gusto pertenece a Lydia. 776 00:32:44,560 --> 00:32:46,840 (Aplausos y aplausos) 777 00:32:50,320 --> 00:32:51,520 Aquí viene ella. 778 00:32:54,280 --> 00:32:56,520 Eso es un monstruo. Oh, vaya. 779 00:32:57,640 --> 00:33:00,000 Lydia, tengo un poquito de un puntal a tu paso hoy. 780 00:33:00,000 --> 00:33:01,360 Me encanta. 781 00:33:01,360 --> 00:33:02,840 (RISAS) 782 00:33:02,840 --> 00:33:07,520 LYDIA: He hecho un sándwich inspirado en moussaka. 783 00:33:07,520 --> 00:33:08,840 JEAN-CHRISTOPHE: Vaya. 784 00:33:08,840 --> 00:33:10,400 Así que le he condimentado un poco de cordero. 785 00:33:10,400 --> 00:33:14,120 horneé las berenjenas y un poco de pimiento, 786 00:33:14,120 --> 00:33:15,680 y luego simplemente los enrollamos, 787 00:33:15,680 --> 00:33:18,640 y la intención era algo así para desmenuzarlos 788 00:33:18,640 --> 00:33:22,560 y conseguir... darte un lindo sección transversal si pudiera. 789 00:33:22,560 --> 00:33:23,920 Y luego el tipo de queso... 790 00:33:23,920 --> 00:33:25,800 El queso saganaki, hacia abajo. 791 00:33:25,800 --> 00:33:28,160 Y acabo de hacer un poco fresco salsa de tomate también. 792 00:33:28,160 --> 00:33:29,640 ¿Está delicioso? 793 00:33:29,640 --> 00:33:31,520 Creo que sí, sí. 794 00:33:31,520 --> 00:33:32,720 Muy bien, averigüémoslo. 795 00:33:39,840 --> 00:33:42,480 KHANH: Puedo ver todas las capas. Estoy muy entusiasmado con esto. 796 00:33:44,680 --> 00:33:46,560 ¿Sumergirse directamente? Sí, adelante. 797 00:34:02,840 --> 00:34:04,760 Si eso tuviera un nombre en el menú, 798 00:34:04,760 --> 00:34:06,360 sería simplemente el Modo Bestia. 799 00:34:08,200 --> 00:34:11,280 Es simplemente una bestia absoluta de un sándwich, 800 00:34:11,280 --> 00:34:13,520 y es una especie de un poco sucio. 801 00:34:13,520 --> 00:34:15,440 Es un poco travieso. 802 00:34:15,440 --> 00:34:18,040 pero, oh Dios mío, es tan satisfactorio 803 00:34:18,040 --> 00:34:19,680 no es gracioso. 804 00:34:19,680 --> 00:34:22,160 El hermoso toque de orégano, 805 00:34:22,160 --> 00:34:25,760 como, durante todo el asunto es acertado. 806 00:34:25,760 --> 00:34:27,480 me encanta el saganaki 807 00:34:27,480 --> 00:34:29,960 y, como, la caramelización en esa cosa. 808 00:34:29,960 --> 00:34:33,960 Se siente como si cada vez solo te concentras en el sabor, 809 00:34:33,960 --> 00:34:35,000 tú entregas. 810 00:34:35,000 --> 00:34:37,000 Sí. Sólo siento que necesitas 811 00:34:37,000 --> 00:34:39,160 para recordar eso en cada cocinero. 812 00:34:39,160 --> 00:34:40,760 Sí. Buen trabajo, Lidia. 813 00:34:41,800 --> 00:34:44,600 Lydia, musaka es mi plato griego favorito. 814 00:34:44,600 --> 00:34:46,200 me encanta, lo hago todo el tiempo, 815 00:34:46,200 --> 00:34:47,960 y pensé: "Ella va estar en apuros 816 00:34:47,960 --> 00:34:49,840 "poner eso en un sándwich" 817 00:34:49,840 --> 00:34:51,600 porque hay mucho que hacer. 818 00:34:51,600 --> 00:34:55,320 Pero lo has hecho. es tan Precioso, y tiene ese tipo de 819 00:34:55,320 --> 00:34:57,040 mordisco reconfortante al respecto, 820 00:34:57,040 --> 00:34:58,760 como cuando sacas a través de una musaka, 821 00:34:58,760 --> 00:34:59,880 pero en forma de sándwich, 822 00:34:59,880 --> 00:35:01,320 porque has elegido el pan adecuado. 823 00:35:01,320 --> 00:35:02,480 Bien hecho. 824 00:35:02,480 --> 00:35:04,400 SOFÍA: Tienes ese salado. queso en el fondo. 825 00:35:04,400 --> 00:35:06,240 Obtienes esa carnosidad del cordero, 826 00:35:06,240 --> 00:35:07,640 por supuesto, y esa riqueza. 827 00:35:07,640 --> 00:35:09,680 Pero entonces la cosa que realmente amo 828 00:35:09,680 --> 00:35:11,600 es la dulzura que tienes 829 00:35:11,600 --> 00:35:12,760 fuera de esos pimientos, 830 00:35:12,760 --> 00:35:14,440 y simplemente está rezumando en el pan 831 00:35:14,440 --> 00:35:16,160 de una manera tan hermosa. 832 00:35:16,160 --> 00:35:18,000 Has hecho un verdadero maravilloso trabajo aquí. 833 00:35:18,000 --> 00:35:19,480 Gracias. 834 00:35:19,480 --> 00:35:21,760 Creo que es realmente bien equilibrado. 835 00:35:21,760 --> 00:35:24,280 Todas las capas están ahí. Está realmente bien construido. 836 00:35:24,280 --> 00:35:27,560 Me encanta la musaka, me encanta saganaki, 837 00:35:27,560 --> 00:35:29,280 me encanta la dulzura que estás recibiendo. 838 00:35:29,280 --> 00:35:31,760 Realmente, muy buen sándwich. Gracias. Gracias. 839 00:35:31,760 --> 00:35:34,080 En realidad hay una fiesta pasando en mi boca... 840 00:35:34,080 --> 00:35:35,240 ¡Excelente! 841 00:35:35,240 --> 00:35:36,800 ..desde que estoy comiendo tu comida. Tienes mi voto. 842 00:35:36,800 --> 00:35:38,960 Gracias. Gracias. 843 00:35:38,960 --> 00:35:41,040 (Aplausos y aplausos) Gracias, gracias. 844 00:35:41,040 --> 00:35:42,120 ¡Ah! 845 00:35:42,120 --> 00:35:46,000 creé una discoteca en la bouche de Jean-Christophe, 846 00:35:46,000 --> 00:35:47,720 así que estoy muy feliz. 847 00:35:47,720 --> 00:35:50,560 Esa fue la mejor respuesta. 848 00:35:52,760 --> 00:35:55,520 El próximo sándwich que queremos probar. pertenece a Aliona. 849 00:35:55,520 --> 00:35:57,720 (Aplausos y aplausos) 850 00:36:09,160 --> 00:36:13,080 Eso parece súper generoso. Sándwich muy fuerte. 851 00:36:13,080 --> 00:36:15,160 Parece un jardín entero. 852 00:36:15,160 --> 00:36:17,840 Imagina que estás en un café y esa cosa se cae. 853 00:36:17,840 --> 00:36:19,120 Entonces, ¿qué hay en esto? 854 00:36:19,120 --> 00:36:21,040 Es como un verano 855 00:36:21,040 --> 00:36:23,200 Sándwich italiano. 856 00:36:23,200 --> 00:36:26,360 Hay algo de pollo marinado en un poco de yogur, 857 00:36:26,360 --> 00:36:29,000 y luego hay un cohete con uvas, 858 00:36:29,000 --> 00:36:32,520 un poco de pesto con pistachos y unos pepinillos. 859 00:36:32,520 --> 00:36:34,880 Bueno, en apariencia, acabas de tirar 860 00:36:34,880 --> 00:36:36,680 el fregadero de la cocina absoluto, 861 00:36:36,680 --> 00:36:38,360 así que espero que sepa bien. 862 00:36:38,360 --> 00:36:39,960 Echemos un vistazo. 863 00:36:41,400 --> 00:36:43,880 KHANH: Mira, estaba en Italia. El año pasado estuve en Siracusa. 864 00:36:43,880 --> 00:36:45,000 y yo comí un sándwich 865 00:36:45,000 --> 00:36:46,640 que parecía este bloque de chocka, 866 00:36:46,640 --> 00:36:48,920 entonces creo que esto es muy italiano. 867 00:36:48,920 --> 00:36:51,840 Entonces, desde el punto de vista visual, si, esta cargado, 868 00:36:51,840 --> 00:36:53,800 pero estoy un poco metido en eso porque definitivamente... 869 00:36:53,800 --> 00:36:54,800 ¡Sí! 870 00:36:54,800 --> 00:36:56,880 ..tenía algo de este tamaño en Siracusa. 871 00:36:56,880 --> 00:36:59,040 100... ¿Cómo, qué? ¿Prefieres que sea más pequeño? 872 00:36:59,040 --> 00:37:00,560 Más es más. 873 00:37:00,560 --> 00:37:02,160 (RISAS) 874 00:37:03,760 --> 00:37:05,360 la sección transversal Definitivamente está ahí. 875 00:37:05,360 --> 00:37:06,920 Puedes ver el pollo, el pesto, 876 00:37:06,920 --> 00:37:09,320 puedes ver el buen queso, 877 00:37:09,320 --> 00:37:11,680 las uvas y la rúcula. 878 00:37:27,600 --> 00:37:29,760 Dijiste que esto era verano en un sándwich, 879 00:37:29,760 --> 00:37:33,480 y para mi, cuando viajo lejos durante el verano, 880 00:37:33,480 --> 00:37:35,440 voy a una panadería, compro un poco de pan, 881 00:37:35,440 --> 00:37:37,040 Compro algunos productos locales, 882 00:37:37,040 --> 00:37:39,200 y me siento en una playa en algún lugar y hago un sándwich. 883 00:37:39,200 --> 00:37:40,960 Eso, para mí, es exactamente el tipo de sándwich 884 00:37:40,960 --> 00:37:43,080 hubiera querido hacer. ¡Sí! 885 00:37:43,080 --> 00:37:45,320 Las uvas fueron fantásticas. 886 00:37:45,320 --> 00:37:46,920 Creo que, mientras lo estaba comiendo, 887 00:37:46,920 --> 00:37:48,920 cada vez que comía una uva, Yo estaba como, 888 00:37:48,920 --> 00:37:50,440 "Oh, eso me hace querer volver a entrar", 889 00:37:50,440 --> 00:37:52,720 porque hubo esta explosión de dulzura. 890 00:37:52,720 --> 00:37:54,480 deberías estar muy orgulloso de ti mismo. 891 00:37:54,480 --> 00:37:57,120 Ah, muchas gracias. 892 00:37:57,120 --> 00:37:59,320 Poniendo stracciatella y pesto por dentro 893 00:37:59,320 --> 00:38:00,520 una especie de pan, 894 00:38:00,520 --> 00:38:02,240 no es como reinventarse la rueda, ¿verdad? 895 00:38:02,240 --> 00:38:04,560 Es más un clásico. 896 00:38:04,560 --> 00:38:07,440 Pero los clásicos son buenos. por una razón. 897 00:38:07,440 --> 00:38:09,480 Son tan, tan sabrosos, 898 00:38:09,480 --> 00:38:12,600 y eso es lo que ese sándwich es. 899 00:38:12,600 --> 00:38:15,720 No hay más espacio para más sabor. 900 00:38:15,720 --> 00:38:17,840 Como si te acabaras de ir 901 00:38:17,840 --> 00:38:19,680 "Hay más cosas ahí. 902 00:38:19,680 --> 00:38:21,120 "Hay un poquito más. Métete ahí. 903 00:38:21,120 --> 00:38:23,520 "Entra allí tanto como puedo." 904 00:38:24,480 --> 00:38:26,880 Me encanta el sabor del pesto. Me encanta. 905 00:38:26,880 --> 00:38:29,400 Como, podrías poner eso en tantos sándwiches diferentes. 906 00:38:29,400 --> 00:38:32,040 Hay mucho sabor de la rúcula, las uvas - 907 00:38:32,040 --> 00:38:33,720 interesante, pero me gustó. 908 00:38:33,720 --> 00:38:36,600 Me lo comería tantas veces. 909 00:38:36,600 --> 00:38:39,840 Lo que sea que le pongas a ese pesto, es fenomenal. 910 00:38:39,840 --> 00:38:42,880 Creo que es el héroe absoluto. de tu sándwich, 911 00:38:42,880 --> 00:38:44,880 y me encanta que hayas ido muy duro con eso. 912 00:38:44,880 --> 00:38:46,920 Ese fue un sándwich muy rico. 913 00:38:46,920 --> 00:38:50,560 Y has usado algunos Ingredientes sorpresa allí. 914 00:38:50,560 --> 00:38:53,360 Pistachos en lugar de piñones, 915 00:38:53,360 --> 00:38:56,640 y agregando la menta y también las uvas. 916 00:38:56,640 --> 00:38:59,240 Podemos ver que estás siendo reflexivo sobre el camino 917 00:38:59,240 --> 00:39:01,240 estas poniendo cada bocado junto, 918 00:39:01,240 --> 00:39:02,840 y yo realmente, realmente apreciarlo. Bien hecho. 919 00:39:02,840 --> 00:39:04,400 Muchas gracias. ¡Qué bien, Aliona! 920 00:39:04,400 --> 00:39:07,080 (Aplausos y aplausos) 921 00:39:09,080 --> 00:39:11,240 Está bien. El siguiente. Ana, por favor. 922 00:39:11,240 --> 00:39:13,280 (Aplausos y aplausos) 923 00:39:16,000 --> 00:39:17,960 HANNAH: Cuando estoy caminando hasta los jueces, 924 00:39:17,960 --> 00:39:20,600 hay pequeñas cosas pasando por mi mente - 925 00:39:20,600 --> 00:39:21,960 "¿Es correcto el sabor del pollo? 926 00:39:21,960 --> 00:39:24,080 "¿Me clavé esta salsa?" 927 00:39:24,080 --> 00:39:26,560 Este sándwich, se trata de ese sabor. 928 00:39:27,600 --> 00:39:30,840 Nunca lo sé 100% hasta que los jueces lo prueben, 929 00:39:30,840 --> 00:39:32,520 así que tengo los dedos cruzados. 930 00:39:42,640 --> 00:39:45,200 Entonces, Hannah, cuéntanos, ¿Cuál es tu sándwich? 931 00:39:45,200 --> 00:39:47,960 Mi sándwich es un pollo nduja, 932 00:39:47,960 --> 00:39:50,920 mayonesa de miso, pimiento carbonizado, cebollas rojas en escabeche, 933 00:39:50,920 --> 00:39:53,160 rúcula y piel de pollo crujiente. 934 00:39:53,160 --> 00:39:55,480 Entonces, ¿de dónde sacaste la idea de? 935 00:39:55,480 --> 00:39:58,880 Creo que cuando dijiste sándwich, Fui directo al pollo 936 00:39:58,880 --> 00:40:01,160 Directo a Italia. 937 00:40:01,160 --> 00:40:03,760 El año pasado estuve allí. con mi mamá y nos pusimos en fila. 938 00:40:03,760 --> 00:40:04,880 hicimos el clasico 939 00:40:04,880 --> 00:40:06,840 'haga fila para el mejor sándwich del tipo de cosa de tu vida. 940 00:40:06,840 --> 00:40:08,320 Y así fue. Valió la pena. 941 00:40:08,320 --> 00:40:10,080 Oye, ¿qué hiciste? ¿Con la salsa al final? 942 00:40:10,080 --> 00:40:13,240 Terminé convirtiéndolo en más de una salsa en lugar de un glaseado, 943 00:40:13,240 --> 00:40:15,360 y corté todo el pollo y luego lo arrojó a través de eso. 944 00:40:15,360 --> 00:40:17,320 ¿Va a ser discoteca? fiesta? 945 00:40:17,320 --> 00:40:19,360 Sí, ojalá lo consigamos. un poquito de discoteca. 946 00:40:19,360 --> 00:40:21,080 espero los sabores están realmente equilibrados. 947 00:40:21,080 --> 00:40:22,680 ese seria mi sueño para este sándwich. 948 00:40:24,120 --> 00:40:25,680 Vale, no podemos esperar. 949 00:40:33,240 --> 00:40:35,680 POH: Se mantiene unido. ¡Hurra! 950 00:40:36,840 --> 00:40:38,800 Hola, hola. ¡Oh! 951 00:40:38,800 --> 00:40:40,200 Así. 952 00:40:40,200 --> 00:40:41,280 Bonito y pequeño enfado. 953 00:40:41,280 --> 00:40:43,400 KHANH: Esa sección transversal es garganta! 954 00:40:43,400 --> 00:40:44,960 Ah, gracias. 955 00:40:44,960 --> 00:40:46,520 JEAN-CHRISTOPHE: ¡Oh, guau! ¡Es tan linda! 956 00:40:46,520 --> 00:40:48,640 Paso uno, listo. Lo superó. 957 00:40:48,640 --> 00:40:50,200 Guau. 958 00:40:53,280 --> 00:40:55,080 Me encanta. es como un anuncio para un sándwich. 959 00:40:55,080 --> 00:40:56,520 (RISAS) 960 00:41:12,480 --> 00:41:14,000 Cuando mordí esto, Estaba súper feliz. 961 00:41:14,000 --> 00:41:15,440 Lo primero que obtuve era el pimiento asado, 962 00:41:15,440 --> 00:41:18,320 para que obtengas esa dulzura y ese humo de inmediato. 963 00:41:18,320 --> 00:41:21,040 Creo que es genial que tú partir el pollo y la piel, 964 00:41:21,040 --> 00:41:22,720 porque no habia manera esa piel de pollo 965 00:41:22,720 --> 00:41:24,560 iba a ponerse crujiente si lo cocinasteis juntos, 966 00:41:24,560 --> 00:41:26,000 y tu querías ese pequeño crujido extra. 967 00:41:26,000 --> 00:41:27,960 Y cuando lo muerdes, obtienes el crujido, 968 00:41:27,960 --> 00:41:29,400 pero también tienes esta locura 969 00:41:29,400 --> 00:41:32,240 de, como, que crujiente Esa piel de pollo era. 970 00:41:32,240 --> 00:41:35,000 Así que realmente disfruté esto. Ah, gracias. 971 00:41:35,000 --> 00:41:38,240 Todo lo que tienes ahí dentro está muy equilibrado. 972 00:41:38,240 --> 00:41:40,520 El pollo es súper sabroso. 973 00:41:40,520 --> 00:41:43,120 parece como un sándwich común y corriente, 974 00:41:43,120 --> 00:41:46,160 pero porque has pagado atención a todos los detalles, 975 00:41:46,160 --> 00:41:49,040 que creo que es lo que finalmente hace 976 00:41:49,040 --> 00:41:50,520 un sándwich increíble, 977 00:41:50,520 --> 00:41:52,920 Creo que tienes... una oportunidad... 978 00:41:52,920 --> 00:41:54,640 ¿Una oportunidad? ..mi amor. Fresco. 979 00:41:54,640 --> 00:41:57,520 Las proporciones de todo dentro de tu sándwich - 980 00:41:57,520 --> 00:41:59,360 acertado, acertado. 981 00:41:59,360 --> 00:42:03,440 Todo tiene un lugar, y puedes saborear el lugar 982 00:42:03,440 --> 00:42:05,520 que todo trae a ese sándwich. 983 00:42:05,520 --> 00:42:07,680 Bien hecho. Bien hecho. Gracias. 984 00:42:07,680 --> 00:42:09,960 Es delicioso. 985 00:42:09,960 --> 00:42:11,720 El pollo está perfectamente cocido. 986 00:42:11,720 --> 00:42:13,240 El condimento está en su punto. 987 00:42:13,240 --> 00:42:14,960 Tu pimiento rojo tiene sentido. 988 00:42:14,960 --> 00:42:17,920 Y ese toque de miso, Tengo que decir, sí, ¿por qué no? 989 00:42:17,920 --> 00:42:19,800 Entonces me encanta. 990 00:42:19,800 --> 00:42:21,760 Gracias. (Aplausos y aplausos) 991 00:42:24,080 --> 00:42:25,360 ¡Sí! 992 00:42:27,280 --> 00:42:28,520 Annabel. 993 00:42:29,720 --> 00:42:32,600 ANNABEL: He hecho un bistec con patatas fritas 994 00:42:32,600 --> 00:42:34,320 y baguette con salsa de entrecot. 995 00:42:34,320 --> 00:42:35,800 Has clavado el bistec. 996 00:42:35,800 --> 00:42:37,320 la salsa es absolutamente hermoso. 997 00:42:37,320 --> 00:42:38,600 Estoy obsesionado. 998 00:42:38,600 --> 00:42:42,240 El chip podría ser un poco más crujiente, pero me parece bien. 999 00:42:42,240 --> 00:42:43,960 Gran trabajo. Gracias. 1000 00:42:43,960 --> 00:42:47,400 Annabel, quiero felicitarte. en la construcción 1001 00:42:47,400 --> 00:42:48,840 de tu sándwich, 1002 00:42:48,840 --> 00:42:51,320 porque has elegido para cortar tu carne, 1003 00:42:51,320 --> 00:42:54,440 que es, por cierto, justo como rojo rubí en el medio, 1004 00:42:54,440 --> 00:42:56,720 de una manera que significa que obtienes un bocado de todo 1005 00:42:56,720 --> 00:42:59,200 en cada bocado, sin perder nada en el camino. 1006 00:42:59,200 --> 00:43:00,240 Gracias. 1007 00:43:00,240 --> 00:43:01,640 Aarón. 1008 00:43:01,640 --> 00:43:04,320 AARON: Es mi tipo de opinión. sobre un po'boy de camarones. 1009 00:43:04,320 --> 00:43:05,440 KHANH: Me gusta mucho la salsa. 1010 00:43:05,440 --> 00:43:07,720 creo que la mayonesa es absolutamente delicioso. 1011 00:43:07,720 --> 00:43:09,720 Me encanta el sabor de las gambas en sí. 1012 00:43:09,720 --> 00:43:11,240 Como cuando lo mordí, Yo estaba como, 1013 00:43:11,240 --> 00:43:12,840 "Oh, lo sé Esto es un rollo de gambas." 1014 00:43:12,840 --> 00:43:14,080 Como, es... Sí, muy sabroso. 1015 00:43:14,080 --> 00:43:15,520 Gracias. 1016 00:43:15,520 --> 00:43:17,840 El próximo plato que nos gustaría probar. es Miin. 1017 00:43:17,840 --> 00:43:19,080 (Aplausos y aplausos) 1018 00:43:29,320 --> 00:43:31,560 Vaya. Huele muy bien. 1019 00:43:31,560 --> 00:43:34,680 he hecho mi versión de un Roti John malasio. 1020 00:43:34,680 --> 00:43:36,640 Entonces es pollo al curry. Roti John. 1021 00:43:36,640 --> 00:43:40,640 Roti John, normalmente en Malasia, es un rollo de hot dog 1022 00:43:40,640 --> 00:43:43,280 donde lo llenarías con rellenos de carne 1023 00:43:43,280 --> 00:43:44,760 enrollado en tortilla. 1024 00:43:44,760 --> 00:43:45,840 A los malayos les encantan las salsas. 1025 00:43:45,840 --> 00:43:49,560 Entonces es por eso que tienes el curry al lado - 1026 00:43:49,560 --> 00:43:51,960 para que te sumerjas su sándwich en. 1027 00:43:51,960 --> 00:43:53,160 Echemos un vistazo. 1028 00:43:57,840 --> 00:43:59,280 Espléndido. 1029 00:44:12,440 --> 00:44:15,240 Miin, creo, en Australia, cuando la gente piensa en un sándwich, 1030 00:44:15,240 --> 00:44:17,280 independientemente de donde de donde vienes, 1031 00:44:17,280 --> 00:44:19,200 la gente no se imagina un Roti John. 1032 00:44:20,440 --> 00:44:22,440 Y esa es una especie de de las razones por las que me encanta. 1033 00:44:22,440 --> 00:44:24,760 Porque, ya sabes, estás presentando a algunos de nosotros 1034 00:44:24,760 --> 00:44:26,640 a cosas que nunca hemos tenía antes. 1035 00:44:26,640 --> 00:44:28,400 Has conseguido textura. 1036 00:44:28,400 --> 00:44:30,800 creo que tienes esa tortilla súper fina, 1037 00:44:30,800 --> 00:44:33,160 y mientras lo muerdes y muerde el brioche, 1038 00:44:33,160 --> 00:44:35,120 en cierto modo todo se desvanece. 1039 00:44:35,120 --> 00:44:37,640 Y luego obtienes ese crujido del pepino. 1040 00:44:37,640 --> 00:44:40,320 Me encanta tu curry. 1041 00:44:40,320 --> 00:44:44,760 y me gustó mucho toda la idea del concepto 1042 00:44:44,760 --> 00:44:46,640 y lo que pasó en mi boca. 1043 00:44:46,640 --> 00:44:49,240 Y tengo que decir, es mi primera vez también 1044 00:44:49,240 --> 00:44:51,520 entonces... (RISAS) ...me encanta. 1045 00:44:51,520 --> 00:44:52,840 Gracias Miin. 1046 00:44:52,840 --> 00:44:54,440 Mira, nunca he tenido nada. así antes, 1047 00:44:54,440 --> 00:44:56,600 así que estaba muy emocionado para probarlo. 1048 00:44:56,600 --> 00:44:58,760 Y realmente disfruté comiendo esto. 1049 00:44:58,760 --> 00:45:00,480 Miin, conceptualmente... 1050 00:45:01,440 --> 00:45:03,480 ..pude ver esta cosa volviéndose viral. 1051 00:45:03,480 --> 00:45:05,320 Esa salsa - podrías Casi veo tu cara, 1052 00:45:05,320 --> 00:45:06,760 era así de brillante. 1053 00:45:06,760 --> 00:45:08,080 Una hermosa tortilla 1054 00:45:08,080 --> 00:45:10,280 encerrando, ya sabes, los bienes en el interior. 1055 00:45:10,280 --> 00:45:12,560 Cuando vimos esa sección transversal, era como, "El juego sigue aquí". 1056 00:45:12,560 --> 00:45:14,600 Bien hecho. Gracias, gracias. 1057 00:45:20,160 --> 00:45:23,240 El último sándwich que nos gustaría. el gusto pertenece a Jackie. 1058 00:45:23,240 --> 00:45:24,480 (Aplausos y aplausos) 1059 00:45:26,280 --> 00:45:28,200 JACKIE: Creo que he hecho 1060 00:45:28,200 --> 00:45:31,640 el brebaje de fusión creativa que me propuse hacer. 1061 00:45:31,640 --> 00:45:34,280 Pero los otros son Todos cocineros increíbles. 1062 00:45:34,280 --> 00:45:35,960 Han hecho unos sándwiches espectaculares. 1063 00:45:35,960 --> 00:45:38,400 Mi sándwich tiene que ser absolutamente perfecto. 1064 00:45:39,600 --> 00:45:40,800 Interesante. 1065 00:45:48,320 --> 00:45:50,360 Interesante. Oh. 1066 00:45:50,360 --> 00:45:51,720 ¡Basta! (RISAS) 1067 00:45:51,720 --> 00:45:53,680 Eso parece travieso. 1068 00:45:53,680 --> 00:45:56,280 he hecho un bulgogi Filete de queso Filadelfia. 1069 00:45:56,280 --> 00:45:57,840 He hecho un poco de, como, una mayonesa de kimchi. 1070 00:45:57,840 --> 00:45:59,520 Y para agregar un poquito de extra crujiente, 1071 00:45:59,520 --> 00:46:03,120 Le agregué un poco de manzana y un poco de kimchi picado también. 1072 00:46:03,120 --> 00:46:04,640 Profundicemos. Está bien. 1073 00:46:08,680 --> 00:46:10,080 KHANH: Esa sección transversal... 1074 00:46:11,640 --> 00:46:12,920 ..es bastante sexy. 1075 00:46:14,400 --> 00:46:15,800 (EXHALA FUERTE) 1076 00:46:29,840 --> 00:46:31,360 No puedo... no puedo... No puedo esperar. 1077 00:46:32,840 --> 00:46:34,520 Sí. Es jodidamente asombroso. 1078 00:46:34,520 --> 00:46:36,600 ¡Ay dios mío! (Aplausos y aplausos) 1079 00:46:36,600 --> 00:46:38,480 Muy bien. 1080 00:46:38,480 --> 00:46:39,760 Ay dios mío. 1081 00:46:41,360 --> 00:46:42,840 Ay dios mío. Ay dios mío. 1082 00:46:45,000 --> 00:46:46,360 Cuando caminábamos, 1083 00:46:46,360 --> 00:46:47,880 estábamos un poco nerviosos que no iba 1084 00:46:47,880 --> 00:46:49,680 que haya mucha frescura en él. Mmm. 1085 00:46:49,680 --> 00:46:51,600 La manzana ahí dentro eso es lo que necesita. 1086 00:46:51,600 --> 00:46:53,600 Ese poquito de acidez y dulzura y frescura. 1087 00:46:53,600 --> 00:46:56,480 Y estoy tan feliz de que hayas hecho eso. porque es delicioso. 1088 00:46:56,480 --> 00:46:58,080 Es absolutamente delicioso. 1089 00:46:59,240 --> 00:47:00,640 Conozco a Jean Christophe. estaba mirando 1090 00:47:00,640 --> 00:47:02,600 para una fiesta en la boca, pero creo que esto es un delirio 1091 00:47:02,600 --> 00:47:05,360 y son las 2 de la madrugada y apenas estamos comenzando. 1092 00:47:05,360 --> 00:47:07,000 DE ACUERDO. Vamos. (RISAS) 1093 00:47:07,000 --> 00:47:09,600 Está tan lleno de sabor. 1094 00:47:09,600 --> 00:47:12,240 Esa carne es increíblemente tierna. 1095 00:47:12,240 --> 00:47:15,920 Lo has llevado al absoluto límites con sal, 1096 00:47:15,920 --> 00:47:17,160 pero luego lo traes de vuelta 1097 00:47:17,160 --> 00:47:18,520 por todo ese queso derretido 1098 00:47:18,520 --> 00:47:19,640 que apenas cubre la boca, 1099 00:47:19,640 --> 00:47:21,920 más ese poquito de manzana ahí dentro. 1100 00:47:21,920 --> 00:47:24,840 Te engaña haciéndote pensar que de alguna manera esto no es rico. 1101 00:47:26,120 --> 00:47:29,320 Es puramente... quiero decir, es simplemente una discoteca 1102 00:47:29,320 --> 00:47:31,120 en mi boca, sinceramente. 1103 00:47:31,120 --> 00:47:33,560 Y todos están invitados. Ah, ya voy. 1104 00:47:33,560 --> 00:47:35,480 ¡No, tú no! 1105 00:47:35,480 --> 00:47:37,160 ¡Ay dios mío! 1106 00:47:37,160 --> 00:47:39,880 Es simplemente increíble. 1107 00:47:39,880 --> 00:47:41,560 Ay dios mío. 1108 00:47:41,560 --> 00:47:42,960 ¡Sí! (RISAS) 1109 00:47:42,960 --> 00:47:44,920 ¡Jackie, sí! 1110 00:47:44,920 --> 00:47:48,280 Has estado como coqueteando con nosotros para hacer algo 1111 00:47:48,280 --> 00:47:50,240 así durante tanto tiempo. 1112 00:47:50,240 --> 00:47:52,320 Sabes, siento que a menudo sube a tu banco 1113 00:47:52,320 --> 00:47:55,440 y yo digo: "Oh, Dios mío, ella tiene la mejor idea." 1114 00:47:55,440 --> 00:47:57,960 y luego... simplemente se queda corto. 1115 00:47:57,960 --> 00:48:02,080 Éste, lo tienes, como, simplemente lo aplasté. 1116 00:48:02,080 --> 00:48:04,800 Como si no pudiste haberlo hecho Lo he hecho mejor. 1117 00:48:04,800 --> 00:48:08,520 Este es el tipo de cosas que ves en internet, 1118 00:48:08,520 --> 00:48:10,080 y simplemente dices: "¿Dónde está? 1119 00:48:10,080 --> 00:48:13,000 "Porque estoy conduciendo hasta allí, y lo estoy entendiendo ahora mismo". 1120 00:48:13,000 --> 00:48:16,080 En cuanto al sabor, es tan increíble. porque es el perfecto 1121 00:48:16,080 --> 00:48:18,840 equilibrio entre bulgogi y filete de queso Filadelfia. 1122 00:48:18,840 --> 00:48:22,320 Tiene ese brillo real pero profundidad del bulgogi, 1123 00:48:22,320 --> 00:48:25,560 y luego el queso y las cebollas y los pimientos 1124 00:48:25,560 --> 00:48:27,480 son como si simplemente se combinaran 1125 00:48:27,480 --> 00:48:29,960 saber exactamente lo que estas comiendo - 1126 00:48:29,960 --> 00:48:32,160 un bulgogi Philly cheesesteak sándwich. 1127 00:48:32,160 --> 00:48:33,320 Es dinamita. 1128 00:48:33,320 --> 00:48:35,280 Estoy muy feliz por ti. 1129 00:48:35,280 --> 00:48:38,040 Siento que estoy teniendo un poco de una experiencia extracorporal aquí 1130 00:48:38,040 --> 00:48:40,160 porque eso es legítimo. 1131 00:48:40,160 --> 00:48:43,960 Eso es realmente sabroso. Alimentación viral adecuada. 1132 00:48:43,960 --> 00:48:45,880 ¡Whoo-hoo-hoo-hoo-hoo! 1133 00:48:45,880 --> 00:48:47,720 (Aplausos y aplausos) 1134 00:48:57,520 --> 00:48:59,560 Gracias. Bien hecho. 1135 00:49:03,160 --> 00:49:05,320 Chicos, estoy súper impresionado. con todos ustedes. 1136 00:49:05,320 --> 00:49:07,280 Deberías estar muy orgulloso de ti mismo. 1137 00:49:07,280 --> 00:49:09,080 Estoy tan feliz que no lo estoy en esta temporada 1138 00:49:09,080 --> 00:49:10,320 y cocinando contra ti, 1139 00:49:10,320 --> 00:49:12,360 porque no quisiera para hacer eso. Estoy tan intimidado. 1140 00:49:14,240 --> 00:49:16,000 Bueno, Khanh, fue una alegría. tenerte. 1141 00:49:16,000 --> 00:49:18,080 Esta cocina siempre brilla más brillante contigo en él. 1142 00:49:18,080 --> 00:49:19,280 Gracias por invitarme. 1143 00:49:19,280 --> 00:49:21,280 Dejémoslo por Khanh Ong, todos. 1144 00:49:21,280 --> 00:49:22,960 (Aplausos y aplausos) 1145 00:49:26,320 --> 00:49:28,560 ¡Bien, ahora vamos, vamos, vamos, vamos! 1146 00:49:33,160 --> 00:49:35,320 Pedimos una batalla. 1147 00:49:35,320 --> 00:49:37,240 Todos ustedes cumplieron. 1148 00:49:37,240 --> 00:49:40,400 no damos la inmunidad se desvanece fácilmente. 1149 00:49:40,400 --> 00:49:42,520 Pero había un sándwich 1150 00:49:42,520 --> 00:49:44,160 que se destacó del resto, 1151 00:49:44,160 --> 00:49:47,320 y no podemos parar pensando en ello. 1152 00:49:47,320 --> 00:49:49,920 ¡Era tu sándwich, Jackie! 1153 00:49:49,920 --> 00:49:51,400 (Aplausos y aplausos) 1154 00:49:57,000 --> 00:50:01,400 Jackie, eso fue extremadamente mezcla bien ejecutada 1155 00:50:01,400 --> 00:50:03,520 de dos cosas que conocemos y amamos. 1156 00:50:04,560 --> 00:50:05,880 Y, lo más importante, 1157 00:50:05,880 --> 00:50:08,600 le diste a Jean-Christophe la fiesta en su boca 1158 00:50:08,600 --> 00:50:11,160 que él, oh, tanto deseaba. 1159 00:50:11,160 --> 00:50:12,920 ¿Cómo lo dices de nuevo? ¿Qué fue? 1160 00:50:12,920 --> 00:50:14,040 Ah, sí, para sur. 1161 00:50:14,040 --> 00:50:15,560 C'est una discoteca dans ma bouche. 1162 00:50:17,560 --> 00:50:18,920 (APLAUSOS) 1163 00:50:18,920 --> 00:50:20,920 Et merci beaucoup! 1164 00:50:24,480 --> 00:50:26,800 Haz espacio en tu delantal, Jackie. 1165 00:50:26,800 --> 00:50:28,640 Porque este pin de inmunidad es tuyo. 1166 00:50:28,640 --> 00:50:31,640 OTROS: ¡Oh! 1167 00:50:39,040 --> 00:50:41,640 (Aplausos y aplausos) Póntelo y únete a los demás. 1168 00:50:45,320 --> 00:50:47,480 (Suspira) ¿Puedes creer? ¿Tengo este pin? 1169 00:50:47,480 --> 00:50:48,480 No puedo creerlo. 1170 00:50:48,480 --> 00:50:52,040 Obtener el pin es una gran cantidad de validación 1171 00:50:52,040 --> 00:50:53,240 acerca de estar en esta cocina. 1172 00:50:53,240 --> 00:50:55,040 Siento que finalmente tengo un lugar aquí. 1173 00:50:55,040 --> 00:50:56,320 Siento que, en todo caso, 1174 00:50:56,320 --> 00:50:59,240 en realidad me ha dado más motivación para querer hacerlo mejor. 1175 00:50:59,240 --> 00:51:01,160 Jackie, felicidades. 1176 00:51:01,160 --> 00:51:04,080 Esta es una gran ventaja seguir adelante 1177 00:51:04,080 --> 00:51:08,240 en la competencia, Así que úsalo sabiamente. 1178 00:51:08,240 --> 00:51:09,600 Sí. 1179 00:51:09,600 --> 00:51:11,160 Todos los demás, bien hecho. 1180 00:51:11,160 --> 00:51:12,560 Buenas noches. 1181 00:51:12,560 --> 00:51:15,240 ¡Nos vamos a la discoteca! (Aplausos y aplausos) 1182 00:51:15,240 --> 00:51:17,560 (RISAS) 1183 00:51:18,800 --> 00:51:20,080 ¡Bien, vete a casa! 1184 00:51:20,080 --> 00:51:21,200 ¡Adiós! 1185 00:51:21,200 --> 00:51:22,560 ¡Se acabó el espectáculo! 1186 00:51:25,480 --> 00:51:28,360 LOCUTOR: La próxima semana, en MasterChef Australia, 1187 00:51:28,360 --> 00:51:31,600 prepárate para globalizarte. 1188 00:51:31,600 --> 00:51:33,320 Y con uno de los más 1189 00:51:33,320 --> 00:51:35,320 muy viajado chefs famosos... 1190 00:51:36,640 --> 00:51:38,400 ¡Es Rick Stein! 1191 00:51:38,400 --> 00:51:40,600 (Aplausos y aplausos) 1192 00:51:40,600 --> 00:51:42,520 CONCURSANTE: ¡Qué leyenda! 1193 00:51:42,520 --> 00:51:44,600 ..los platos serán verdaderamente... 1194 00:51:44,600 --> 00:51:45,800 POH: ¡Ah! 1195 00:51:45,800 --> 00:51:47,400 ..fuera de este mundo. 1196 00:51:47,400 --> 00:51:48,840 RICK STEIN: En mis propias palabras, 1197 00:51:48,840 --> 00:51:50,800 una cornucopia de delicias. 1198 00:51:50,800 --> 00:51:53,040 SOFÍA: Es increíble, 1199 00:51:53,040 --> 00:51:55,400 increíblemente delicioso. 1200 00:51:55,400 --> 00:51:57,760 Eso es espectacular. 1201 00:51:57,760 --> 00:51:58,880 Tu ganas esta competencia 1202 00:51:58,880 --> 00:52:00,280 con platos así. 1203 00:52:00,280 --> 00:52:01,960 No estoy bromeando. 1204 00:52:06,160 --> 00:52:08,160 Subtítulos de Red Bee Media